蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化成分，称为番茄红素。（）
蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化成分，称为番茄红素。（）
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在苏木精染液中，使细胞核着色的是A、苏木精+金属离子结合形成的蓝紫色沉淀色素B、氧化汞+金属离子结合形成的蓝紫色沉淀色素C、硫酸铝铵+金属离子结合形成的蓝紫色沉淀色素D、苏木红+氧化汞形成的蓝紫色沉淀色素E、苏木红+金属离子结合形成的蓝紫色沉淀色素
番茄红素具有高效猝灭单线态氧和清除自由基的作用，其抗氧化性在类胡萝卜素中最强；番茄红素在预防人类某些癌症和慢性病的发生方面起着重要的作用，是目前国际上功能食品成分研究中的一个热点。 番茄红素不溶于水，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有机溶剂。根据番茄红素的特性，以新鲜番茄为原料，设计一种工艺进行提取分离。
番茄红素具有高效猝灭单线态氧和清除自由基的作用，其抗氧化性在类胡萝卜素中最强；番茄红素在预防人类某些癌症和慢性病的发生方面起着重要的作用，是目前国际上功能食品成分研究中的一个热点。 番茄红素不溶于水，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有机溶剂。为企业工厂化生产设计一种番茄红素的功能食品。
单选题在苏木精染液中，使细胞核着色的是（）A苏木精+金属离子结合形成的蓝紫色沉淀色素B氧化汞+金属离子结合形成的蓝紫色沉淀色素C硫酸铝铵+金属离子结合形成的蓝紫色沉淀色素D苏木红+氧化汞形成的蓝紫色沉淀色素E苏木红+金属离子结合形成的蓝紫色沉淀色素
单选题在假彩色相片上对绿、红及红外光具有较强反射值的物体，分别以（）表现出来。A绿、红和紫色B蓝、绿和红色C红、黄和蓝色D蓝、绿和紫色