判断题吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,捞出后再加温,煮熟后即可食用。A对B错

判断题
吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,捞出后再加温,煮熟后即可食用。
A

B


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

白附片加工时A.直接烘干B.放入胆巴水中夜泡日晒,反复多次直至表面出现大量结晶盐粒C.需胆巴水泡后煮透心,横切片D.需胆巴水浸后,煮透心,去外皮后纵切片,蒸透,晒干E.需洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出晒干

酱是将原料()后,放入酱汁中用大火烧开,转中、小火煮至熟烂捞出即可。 A、油汆或水焯B、油汆或水煮C、水焯或油炸D、水煮或油炸

采用煮沸法消毒的时间是()。A.煮15分钟B.煮20分钟C.水开后煮20分钟D.水开后煮5分钟

避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。A.开水烫后弃水炒煮B.煮熟透C.水浸泡后弃水炒煮D.盐水泡后弃水炒煮

白附片的加工方法是A.直接烘干B.放入胆巴水中夜泡日晒,反复多次直至表面出现大量结晶盐粒C.需胆巴水泡后煮透心,横切片D.需胆巴水浸后,煮透心,去外皮后纵切片,蒸透,晒干E.需洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出晒干

()是将加工成丝、条或片的植物原料放入沸水中,瞬时的烫煮,捞出后,沥去水分,放调味品,搅拌而成。A、拌B、卷C、炝D、煮

鲜黄花菜必须经过()处理才可放心地食用。A、高温处理B、低温处理C、浸泡处理D、蒸煮后晾干成干制品

将原料直接放入冷水中加热至沸,捞出再晾凉备用是()A、冷水加工法B、沸水加工法C、温煮加工法D、焖制加工法

采用煮沸法消毒的时间是()。A、煮15分钟B、煮20分钟C、水开后煮20分钟D、水开后煮5分钟

下列哪项属于白附片的正确加工方法()A、胆巴水泡后,煮透心,纵切片B、胆巴水浸后,煮透心,去外皮后纵切片,蒸透,晒干C、放入胆巴水中夜泡日晒,反复多次直至表面出现大量结晶D、直接晒干E、置沸水中煮至无白心,晒干

预防新鲜黄花菜中毒的措施有:()A、炒煮前用水浸泡B、炒煮前用开水烫C、尽可能采取高温油炸后食用D、烹调时加醋E、烹调时加红果

避免四季豆中毒,应将四季豆()后食用。A、开水烫后弃水炒煮B、煮熟透C、水浸泡后弃水炒煮D、盐水泡后弃水炒煮

当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜(也叫金针菜)后会出现急性胃肠炎。请问鲜黄花菜含有哪种毒素?

吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,捞出后再加温,煮熟后即可食用。

过年吃饺子是中国的习俗,煮饺子时,从水开饺子下锅到煮熟后捞出的过程,有很多物理现象,请你说出你所知道的,并用物理知识解释。

制作黄油扁豆时,扁豆应先放入沸水中煮软后,再加工。

煮蕃芫荽土豆时,应放入盐水中煮制。

预防鲜黄花菜中毒的措施之一是用开水()后弃汁。A、煮B、焖C、氽D、蒸

煮蕃芫荽土豆应将土豆加工成()后,再放入盐水中煮制。A、片状B、丝状C、丁状D、橄榄状

拨鱼面类似小鱼,水开时要(),熟后捞出即可。

拨鱼面成形似小银鱼,()随拔随煮,熟后捞出浇卤臊食用。A、水热时B、水开时C、入水时D、加水时

煮茶时,当水“三沸”时,就要用茶则舀茶粉入锅中心,水再开后,茶就煮好了。

单选题产地加工时,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,晒干的药材是(  )。ABCDE

单选题()是将加工成丝、条或片的植物原料放入沸水中,瞬时的烫煮,捞出后,沥去水分,放调味品,搅拌而成。A拌B卷C炝D煮

单选题下列哪项属于白附片的正确加工方法()A胆巴水泡后,煮透心,纵切片B胆巴水浸后,煮透心,去外皮后纵切片,蒸透,晒干C放入胆巴水中夜泡日晒,反复多次直至表面出现大量结晶D直接晒干E置沸水中煮至无白心,晒干

单选题避免四季豆中毒,应将四季豆()后食用。A开水烫后弃水炒煮B煮熟透C水浸泡后弃水炒煮D盐水泡后弃水炒煮

多选题预防新鲜黄花菜中毒的措施有:()A炒煮前用水浸泡B炒煮前用开水烫C尽可能采取高温油炸后食用D烹调时加醋E烹调时加红果