用水加热可以除去新鲜黄花菜中的秋水仙毒素。( ) 此题为判断题(对，错)。
造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。( )
吃了下列食物不会引起食物中毒的是（）.A、发芽的马铃薯B、新鲜红薯C、新鲜黄花菜D、红茎带皮木薯
新鲜黄花菜中含有龙葵毒素能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状。
食用新鲜的黄花菜易导致机体中毒，因其含有（）。A、亚硝酸盐B、皂素C、秋水仙碱D、龙葵苷
新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A、秋水仙碱B、氰苷C、亚硝酸盐D、砒霜
预防新鲜黄花菜中毒的措施有：（）A、炒煮前用水浸泡B、炒煮前用开水烫C、尽可能采取高温油炸后食用D、烹调时加醋E、烹调时加红果
下列哪类食物，可能引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状（）A、黄瓜B、新鲜黄花菜C、豆芽D、丝瓜
以下哪些食物易引起食物中毒（）A、织纹螺和河豚鱼B、发芽马铃薯四季豆C、表明色番茄和新鲜黄花菜D、以上食品均易引起食物中毒
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）
预防鲜黄花菜中毒的措施之一是用开水（）后弃汁。A、煮B、焖C、氽D、蒸
预防鲜黄花菜中毒的措施之一是用水浸泡（）小时以上。A、2B、0.5C、0.4D、0.3
下列食品中，禁止上市销售的食品是（）。A、四季豆B、新鲜黄花菜C、新鲜河豚鱼D、马铃薯
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。A、龙葵毒素B、秋水仙碱C、皂苷D、亚硝胺
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿中毒症状的化学物质是：（）。
单选题下列哪类食物，可能引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状（）A黄瓜B新鲜黄花菜C豆芽D丝瓜
单选题新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A秋水仙碱B氰苷C亚硝酸盐D砒霜
单选题新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。A龙葵毒素B秋水仙碱C皂苷D亚硝胺
判断题新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。A对B错
填空题新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿中毒症状的化学物质是：（）。
单选题引起含氰甙植物中毒的常见食物为（ ）。A马铃薯B毒蘑菇C新鲜黄花菜D苦杏仁E四季豆
单选题食用新鲜的黄花菜易导致机体中毒，因其含有（）。A亚硝酸盐B皂素C秋水仙碱D龙葵苷