煮茶时,当水“三沸”时,就要用茶则舀茶粉入锅中心,水再开后,茶就煮好了。

煮茶时,当水“三沸”时,就要用茶则舀茶粉入锅中心,水再开后,茶就煮好了。


相关考题:

中国饮茶风俗有三个阶段,唐以前为煮茶阶段,茶的形制为( )。A.粉茶B.叶茶C.团茶D.砖茶

泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。此题为判断题(对,错)。

清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每()毫升左右水容量需要1克干茶。A.30B.40C.50D.60

宋代饮茶的主要方法是()。A、点茶B、煮茶C、腌茶D、煎茶

启动注水器上水时,将注水器的蒸汽阀( ),并注意溢水口,当水从溢水口有力的喷出后,再开大蒸汽阀,使水进入锅炉。 A、全关B、半开C、稍开D、全开

茶剂的分类包括( )。A.茶块B.袋装茶C.浸提茶D.煎煮茶E.全粉茶

韩国的茶礼分为煮茶法和点茶法。

宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、()、择水、取火、候汤、熁盏、点茶(调膏、击拂)。A、罗茶、磨茶B、磨茶、择水C、罗茶、择水D、磨茶、罗茶

清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每()毫升左右水容量需要1克干茶。A、30B、40C、50D、60

白族三道茶中当客人喝完第一道茶后,主人重新煮茶,即“二道茶”其茶汤一般()。A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

碾茶后,还必需将碾过的茶末放到()中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。A、茶筛B、茶罗C、茶笼D、茶盒

青花调料水时,茶汁的浓淡与料水性质有关,茶汁太浓分水时不易下水,推不开;茶汁太稀,则作用不大,易跑水。

名茶“碧螺春”以细嫩出名,其冲泡时,宜()。A、先置茶,后冲水B、先置茶,后多次加水冲泡C、先冲水,后置茶D、茶、水共煮

泡茶技艺的三要素是()。A、精茶、真水、活火B、用茶量、冲泡水温、浸泡时间C、择茶、候汤、施器D、冲泡方式、茶具选择、环境布置

烘茶即先用()浇淋茶壶,再把茶壶提起,用力摇动,使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。A、温水B、沸水C、初沸的水D、冷水

取干茶时,用来控制用茶量的容器称为()A、茶盘B、茶荷C、茶则D、茶针

韩国的茶道分为()和点茶法。A、祭茶礼B、煮茶法C、宗教茶礼D、佛教茶礼

煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、()、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶、饮茶。A、磨茶B、洗茶C、碾茶D、择水

煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下()工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。A、炙茶B、碾茶C、罗茶D、煎茶

泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡()

煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。

煮茶时,如果水的形态是“边缘如泉涌连珠”,说明这时水已达到()。A、一沸B、二沸C、三沸D、已老

韩国的茶礼分为煮茶法和点茶法,其中煮茶法是把茶叶放入石锅里熬煮,然后舀到碗里喝。

()是宋时最重要的饮料,由于盈利丰厚,一直归官府专卖。A、茶和酒B、茶和水C、水和汤

选用茶叶要保持保量,最好选用当年茶,沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯,可浓可淡,一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。

多选题中国古代结婚时用茶作为媒介,男方给女方用茶作为聘礼被称为:A茶礼B下茶C受茶D茶话

判断题泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。A对B错