问答题新鲜肉中的蛋白质类型？
问答题
新鲜肉中的蛋白质类型？
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以下叙述中正确的是A.使用typedef说明新类型名时，其格式是：typedef新类型名原类型名；B.在程序中，允许用typedef来说明一种新的类型名C.使用typedef说明新类型名时，后面不能加分号D.在使用typedef改变原类型的名称后，只能使用新的类型名
以下关于热气肉、冷鲜肉和冷冻肉的表述，正确的是（）。A、热气肉营养价值高、更易被消化吸收B、冷鲜肉保质期比冷冻肉时间更长C、冷冻肉的营养并未流失，与冷鲜肉同样营养美味D、冷鲜肉应放在0℃～4℃储存
单选题以下关于热气肉、冷鲜肉和冷冻肉的表述，正确的是（）。A热气肉营养价值高、更易被消化吸收B冷鲜肉保质期比冷冻肉时间更长C冷冻肉的营养并未流失，与冷鲜肉同样营养美味D冷鲜肉应放在0℃～4℃储存
问答题简述鲜肉中微生物的来源。