乳中水分的三种存在状态分别是（）。A、游离水B、结合水C、结晶水
乳中水分的状态分为（）。A、游离水B、结合水C、结晶水D、分离水
乳中水分的三种存在状态是（）。A、游离水B、自由水C、结合水D、结晶水
粘土矿物的水分按其存在状态可分为（）、（）、（）三种类型。
粘土矿物的水分按其存在的状态可以分为（）等三种类型。
乳中水分的存在形式有（）。A、结合水B、分散水C、游离水D、膨胀水E、结晶水
肉中的水分并非像纯水那样以游离的状态存在，其存在的形式大致可以分为结合水、自由水、不易流动水三种。（）
乳中的盐离子，主要的以无机（）及有机（）的状态存在。
水分在乳中以多种方式存在，其中（）存在于凝胶粒结构的亲水性胶体内。
油中水分状态有三种：（）状态、（）状态和溶解状态。
煤中的水分存在分为内在水分、表面水分、与矿物质结合的的结晶水分三种形式。
填空题煤中的水分按照它的存在状态及物理化学性质，可分为外在水分、（）及化合水三种类型。
填空题水分在乳中以多种方式存在，其中（）存在于凝胶粒结构的亲水性胶体内。
填空题油中水分状态有三种：（）状态、（）状态和溶解状态。
单选题油品中的水分有三种存在状态，其中对油品危害性最大的是（）。A沉积水B溶解水C乳化水
判断题肉中的水分并非像纯水那样以游离的状态存在，其存在的形式大致可以分为结合水、自由水、不易流动水三种。（）A对B错
多选题乳中水分的状态分为（）。A游离水B结合水C结晶水D分离水
填空题粘土矿物的水分按其存在状态可分为（）、（）、（）三种类型。
多选题乳中水分的三种存在状态分别是（）。A游离水B结合水C结晶水
多选题在乳中的水分含量为87%～89%，这些是在乳中的存在形式有（）A自由水B结合水C水蒸气的冷凝水D乳清E结晶水