多选题在乳中的水分含量为87%~89%,这些是在乳中的存在形式有()A自由水B结合水C水蒸气的冷凝水D乳清E结晶水

多选题
在乳中的水分含量为87%~89%,这些是在乳中的存在形式有()
A

自由水

B

结合水

C

水蒸气的冷凝水

D

乳清

E

结晶水


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