单选题牛奶中乳糖的含量一般为()g/100gA2.5-35B3.5-4.5C4.5-5.5D5.5-6.5

单选题
牛奶中乳糖的含量一般为()g/100g
A

2.5-35

B

3.5-4.5

C

4.5-5.5

D

5.5-6.5


参考解析

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相关考题:

牛奶中的净能含量主要决定于乳中()含量的变化。 A、乳糖B、乳蛋白质C、乳脂肪D、干物质

低糖牛奶是将奶中的乳糖用乳糖酶分解,制成低乳糖牛奶。( )此题为判断题(对,错)。

牛奶中乳糖含量一般为( )g/100g。

奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为(  )。A.牛奶B.马奶C.强化奶D.人奶E.羊奶

牛奶中乳糖含量一般为( )g/lOOg。A.5.5~6.5B.2.5—3.5C.4.5—5.5D.3.5—4.5

牛奶中乳糖含量一般为(  )g/100 g。A.5.5~6.5B.2.5~3.5C.4.5~5.5D.3.5~4.5

冰激凌中如下哪种成分含量最高?()A、蛋白质B、乳糖C、冰块D、牛奶脂肪

牛奶干物质中含量最多的是()。A、脂肪B、蛋白C、乳糖D、矿物质

最适宜茶树生长的土壤酸碱度为?()A、7.5-9.5B、3.5-4.5C、4.5-5.5D、1.5-2.5

母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低。

五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的()A、牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B、牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶C、牛奶中乳糖含量低于母乳D、牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小E、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血

关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的()A、牛奶中钙的含量高于母乳B、牛奶的蛋白质含量高于母乳C、母乳中VitA含量高于牛奶D、牛奶中乳糖含量低于母乳E、母乳中VitB2的含量高于牛奶

奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。A、牛奶B、羊奶C、人奶D、马奶E、强化奶

乳糖不耐症的原因是()。A、小肠中乳糖酶缺乏B、小肠中乳糖酶含量过高C、饮用牛奶过多D、饮用牛奶过少

有关牛奶的特点说明中正确的是()A、牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主B、牛奶中乳糖含量低于母乳C、牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶D、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E、牛奶中含矿物质较多,缓冲力小

单选题牛奶中乳糖的含量一般为()g/100gA2.5-35B3.5-4.5C4.5-5.5D5.5-6.5

单选题奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为(  )。A牛奶B羊奶C人奶D马奶E强化奶

判断题母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低。A对B错

单选题牛奶通过发酵变成酸奶,在这个过程中,营养素含量增加的是()。A钙B铁C乳糖DB族维生素

单选题牛奶中碳水化合物的存在形式为()。A葡萄糖B半乳糖C乳糖D糖原E蔗糖

单选题五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的()A牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶C牛奶中乳糖含量低于母乳D牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小E牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血

单选题牛奶中碳水化合物的存在形式为(  )。A葡萄糖B半乳糖C乳糖D糖原

判断题水产品胆固醇含量不高,但鱼子、虾子中胆固醇含量很高,如虾子胆固醇含量为896mg/100gA对B错

单选题牛奶中的净能含量主要决定于乳中()含量的变化。A乳糖B乳蛋白质C乳脂肪D干物质

单选题牛奶中乳糖含量一般为(  )g/100 g。A2.5~3.5 B3.5~4.5C4.5~5.5 D5.5~6.5

多选题有关牛奶的特点说明中正确的是()A牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主B牛奶中乳糖含量低于母乳C牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶D牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E牛奶中含矿物质较多,缓冲力小

单选题关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的()A牛奶中钙的含量高于母乳B牛奶的蛋白质含量高于母乳C母乳中VitA含量高于牛奶D牛奶中乳糖含量低于母乳E母乳中VitB2的含量高于牛奶

单选题5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的()A牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主B牛奶含饱和脂肪酸多,又无脂肪酶C牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小D牛奶中铁含量较少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E牛奶中乳糖含量低于母乳