牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。 （ ）
配方奶的A、三大宏能量营养素的供能比例更接近人乳B、乳清蛋白含量低C、酪蛋白的含量低D、乳糖含量低E、饱和脂肪酸高
调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例( )。A.乳糖和脂肪B.乳糖和维生素C.乳糖和酪蛋白D.酪蛋白和球蛋白E.酪蛋白和乳清蛋白
A.乳白蛋白、SIgA含量多B.含酪蛋白多，糖少C.叶酸与维生素B含量少D.以糖类为主，蛋白质偏低E.成分接近人乳，人工喂养儿应首选配方奶
关于人奶，下列错误的是（）（）A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B、人奶中钙、磷比例适当C、人奶的蛋白质含量比牛奶高D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E、人奶有预防感染的作用
调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）A、乳糖和脂肪B、乳糖和维生素C、酪蛋白和乳清蛋白D、酪蛋白和球蛋白E、乳糖和酪蛋白
母乳特点中不包括（）A、酪蛋白与乳清蛋白比例为1：4B、乙型乳糖含量丰富C、电解质浓度低D、维生素D含量较低E、维生素K含量较高
关于母乳与牛乳营养的描迷，下列说法正确的是（）A、母乳蛋白质以酪蛋白为主B、母乳中蛋白质含量比牛乳高C、母乳中乳糖含量比牛乳高D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主
母乳在哺乳过程中会发生变化，前奶脂肪含量较高，后奶含有较多蛋白质和乳糖。
关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的（）A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B、含矿物质锌、铜、碘较高C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D、维生素K含量较低E、饱和脂肪酸较多
母乳特点中不包括（）A、酪蛋白与乳清蛋白比例1：4B、乙型乳糖含量丰富C、电解质浓度低D、维生素D含量较低E、维生素K含量较高
奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。A、牛奶B、羊奶C、人奶D、马奶E、强化奶
单选题调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）。A乳糖和脂肪B乳糖和维生素C酪蛋白和乳清蛋白D酪蛋白和球蛋白E乳糖和酪蛋白
单选题母乳特点中不包括（）A酪蛋白与乳清蛋白比例为1：4B乙型乳糖含量丰富C电解质浓度低D维生素D含量较低E维生素K含量较高
单选题关于人奶，下列错误的是（）（）A人奶中蛋白质以乳清蛋白为主B人奶中钙、磷比例适当C人奶的蛋白质含量比牛奶高D人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多E人奶有预防感染的作用
单选题奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。A牛奶B羊奶C人奶D马奶E强化奶
单选题配方奶的（）A三大宏能量营养素的供能比例更接近人乳B乳清蛋白含量低C酪蛋白的含量低D乳糖含量低E饱和脂肪酸高
判断题牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。A对B错