问答题产科制度改革后的新观念有些什么内窖？

有些生产科研设备、设施也属于显露型的重要部位。()

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封窖的目的是什么?

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强化窖内产酯的养窖措施中，应坚持出窖后窖壁用优质酯化液和液体窖泥轮流养窖，并尽量减少空窖暴露时间。此题为判断题(对，错)。

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某蔬菜、水果储存窖的保管员。某天在窖内巡视时，突然出现头晕、胸闷，呼吸困难，颜面发绀等症状和体征对此窖应作何种处理A.敞开窖门，打开通气孔通风B.清除窖内储存物C.关闭门窗，防止人员出入D.封存，严禁员工出入E.1个月内不准员工出入

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简述何谓滴窖，浓香型白酒生产中为什么要“滴窖勤舀”？

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甘薯烂窖的原因是什么？

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强化窖内产酯的养窖措施中，应坚持出窖后窖壁用（）和（）轮流养窖，并尽量减少空窖暴露时间。

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产科制度改革后的新观念有些什么内窖？

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浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，面糟（红糟）集中在一个窖内发酵，该窖叫回楂窖或挤醅窖，不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。A、原窖法B、跑窖法C、老五甑法D、跑窖法和老五甑法

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什么叫原窖分层堆糟？

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什么叫跑窖法？

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强化窖内产酯技术的配套措施包括（）。A、严格养窖措施B、尽可能增加窖帽高度C、回糟选用黄浆水坑之母糟D、严格各工序操作

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窖泥功能菌主要是（），它是窖内生香的重要微生物。

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