填空题测定禽蛋的比重方法:主要是利用盐水的比重来测定,可以更具禽蛋的比重来确定禽蛋的()。

填空题
测定禽蛋的比重方法:主要是利用盐水的比重来测定,可以更具禽蛋的比重来确定禽蛋的()。

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相关考题:

在禽蛋结构中,能够起到固定禽蛋形状和对禽蛋起保护作用的是() A.系带B.蛋白C.蛋黄D.蛋壳

某冷库对贮藏一批禽蛋的变质率进行抽样调查,根据以前的资料,禽蛋贮藏期变质率为5.3%,4.9%。现在允许误差不超过5%,推断的置信水平为95%,问至少要抽取多少禽蛋进行检查?

禽蛋孵化翻蛋的作用是?

使用禽蛋前,应清洗禽蛋的外壳,必要时消毒外壳。

禽蛋品质的鉴别方法有哪些?

禽蛋

禽蛋的功能特性以及在实际蛋品加工中如何利用这些特性?

随着禽蛋存放时间的增长,禽蛋的气室高度将不断增大。

将禽蛋放入不同浓度盐水中,根据蛋的沉浮情况,可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于()的盐水中下沉时,一般为新鲜禽蛋。A、1.080B、1.073C、1.060

禽蛋中蛋白比蛋黄的营养价值高。

2014年,我国产出616万吨棉花、3517万吨油料、1332万吨食糖、7.6亿吨蔬菜、1.5亿吨水果、8707万吨肉类、2894万吨禽蛋、3725万吨牛奶和6450万吨水产品,产量居世界第一位的是:()。A、肉类、禽蛋、蔬菜和水产品B、肉类、禽蛋、蔬菜C、肉类、禽蛋、水产品D、禽蛋、蔬菜、水产品

控制氯化深度可通过测定出口处氯化液比重来实现。

试述禽蛋的结构及主要营养成分,蛋的品质鉴别方法?

列举五种禽蛋新鲜度鉴别的方法?

其他孵化用受精禽蛋

其他鲜的带壳禽蛋

其他去壳禽蛋

干的其他去壳禽蛋

单选题在禽蛋结构中,能够起到固定禽蛋形状和对禽蛋起保护作用的是:()A蛋壳B蛋黄C蛋白D系带

判断题随着禽蛋存放时间的增长,禽蛋的气室高度将不断增大。A对B错

问答题禽蛋品质的鉴别方法有哪些?

单选题将禽蛋放入不同浓度盐水中,根据蛋的沉浮情况,可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于()的盐水中下沉时,一般为新鲜禽蛋。A1.080B1.073C1.060

问答题产蛋禽蛋白质需要的确定。

问答题论述水玻璃贮藏禽蛋方法的原理

判断题禽蛋中蛋白比蛋黄的营养价值高。A对B错

问答题试述提高猪禽蛋白质利用率的营养措施。

填空题禽蛋的新鲜程度与蛋的比重有关,测定禽蛋比重的方法是()。