各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。 A、红葡萄酒、香槟酒B、朗姆酒、华香槟酒C、威士忌、白兰地D、白葡萄酒、香槟酒
香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。 A、瓶口B、瓶上1/3处C、瓶颈D、瓶下1/3处
密思卡得Muscadet酒瓶上的“Surlie”这个酒标术语表示（）。A、酿造中没有使用合成的杀虫剂或除草剂B、这款酒经过橡木桶熟化C、这是一款甜葡萄酒D、直接将发酵剩余的死亡酵母装入酒瓶
“年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟A、仅是1B、仅1和2C、仅1和3D、仅是3
Champagne是指法国香槟地区依香槟法生产的带汽的葡萄酒。
西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。A、塞克特（Sekt）B、卡瓦（Cava）C、香槟（Champagne）D、起泡葡萄酒（Spumante）
无年份（NV）是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语（）。A、波特酒B、雪莉酒C、香槟D、波尔多
香槟（Champagne）酒标上的“Brut”代表（）。A、干型B、甜型C、以大槽法酿造D、用索来拉（Solera system）系统熟成
西班牙哪个地区出产静态红葡萄酒？（）A、博若莱BeaujolaisB、里奥哈RiojaC、夏布利ChablisD、香槟Champagne
这是一家很小但非常著名的香槟酒庄，他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间，而且很特殊的一点就是，它是在小橡木桶中培育的。这家香槟酒庄是： （）A、酩悦香槟酒庄（MoetChandon）B、库克香槟酒庄（Krug）C、玛姆香槟酒庄（Mumm）
什么酒适合搭配餐后甜点？（）A、浓郁的红酒B、贵腐酒C、Brut的香槟D、清爽白葡萄酒
某款葡萄酒看上去不错，但有一股霉味。最有可能的原因是什么？（）A、这款酒太老B、这款酒受到软木塞的污染C、是这款葡萄酒的特征之一D、这款酒一直被储存在温度过高的环境下
德国雷司令的酒瓶上的“Beerenauslese”这个术语表示这款葡萄酒是（）。A、用几座葡萄园的葡萄混酿的B、起泡酒C、在酒瓶中陈化了很长时间才开封的D、用受贵腐菌侵染的葡萄酿造的
香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是（）。A、玫瑰色B、高单宁C、低酸度D、极干型
VS、XO、VSOP、VO、Reserve、Napoléon、XO、Extra、Hors d’Age、Fine Champagne…都表示什么？（）A、香槟酒等级B、干邑酒等级C、佐餐酒等级D、冰酒等级
以下三个产区中，哪个葡萄酒产区被公认为是世界上最古老的法定命名产区？A、Douro地区（波特酒）B、香槟（Champagne）C、经典基安蒂（ChiantiClassico）
希区柯克（AlfredHitchcock）对它情有独钟，他甚至于用这个葡萄酒来命名他的一部电影。这个葡萄酒是？A、波特（Porto）B、香槟（Champagne）C、托卡伊（Tokay）
Champagne指的是（）。A、荷兰蛋黄酒B、啤酒C、香槟酒D、威士忌
西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务（）。A、红葡萄酒和白葡萄酒B、红葡萄酒和香槟酒C、白葡萄酒和香槟酒D、香槟酒和威士忌
Champagne的中文意思是（）。A、葡萄汽酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
只有（）出产的起泡葡萄酒才可用“CHAMPAGNE”字样作为产标。A、美国加州B、德国莱茵C、法国香槟D、澳洲猎人谷
单选题密思卡得Muscadet酒瓶上的“Surlie”这个酒标术语表示（）。A酿造中没有使用合成的杀虫剂或除草剂B这款酒经过橡木桶熟化C这是一款甜葡萄酒D直接将发酵剩余的死亡酵母装入酒瓶
单选题“年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟A仅是1B仅1和2C仅1和3D仅是3
单选题某款葡萄酒看上去不错，但有一股霉味。最有可能的原因是什么？（）A这款酒太老B这款酒受到软木塞的污染C是这款葡萄酒的特征之一D这款酒一直被储存在温度过高的环境下
单选题香槟Champagne酒瓶上的“brut”这个术语表示这款酒是（）。A玫瑰色B高单宁C低酸度D极干型
单选题德国雷司令的酒瓶上的“Beerenauslese”这个术语表示这款葡萄酒是（）。A用几座葡萄园的葡萄混酿的B起泡酒C在酒瓶中陈化了很长时间才开封的D用受贵腐菌侵染的葡萄酿造的
单选题Champagne的中文意思是（）。A葡萄汽酒B白葡萄酒C红葡萄酒D香槟酒
单选题Champagne指的是（）。A荷兰蛋黄酒B啤酒C香槟酒D威士忌