各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。 A、红葡萄酒、香槟酒B、朗姆酒、华香槟酒C、威士忌、白兰地D、白葡萄酒、香槟酒
在外国酒中,香槟酒属于()类。 A、开胃酒B、餐后甜酒C、佐餐酒D、烈性酒
()有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒。 A、开胃酒B、餐后酒C、鸡尾酒D、佐餐酒
干邑白兰地中“XO“这一等级勾兑的最低酒龄是（）A、5年B、6年C、7年D、8年
一般哪种葡萄酒可加冰块饮用？（）A、香槟酒B、冰酒C、天然甜酒D、干邑酒
霞多丽Chardonnay主要用于酿造（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟酒
餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）A、香槟酒B、冰酒C、佐餐酒D、干邑酒
在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。A、白酒B、白葡萄酒C、香槟酒D、红葡萄酒
波尔多葡萄酒酒标上的酒堡（Chateau）是指什么？（）A、酒庄的葡萄来自自有葡萄园B、酒庄的等级C、酒庄拥有高大的城堡D、酒庄的产区
有三瓶干邑，分别标注有VSOP、VS、XO，哪瓶干邑最年轻？（）A、VSOPB、VSC、XO
干邑酒的质量级别中XO是指该酒已陈酿（）年以上。A、2B、10C、25D、40
Champagne指的是（）。A、荷兰蛋黄酒B、啤酒C、香槟酒D、威士忌
人头马XO属于（）A、发酵酒B、果露酒C、蒸馏酒D、起泡酒
白兰地酒标上用（）标符，表示其酒的陈酿时间为12～20年。A、“VO”B、“VSP”C、“VSOP”D、“XO”
优质干邑白兰地标签上的VSOP代表（）。A、颜色B、产地C、价格D、等级
白兰地酒标上用（）标符表示其酒的陈酿时间为12－14年。A、“VO”B、“VSP”C、“VSOP”D、“XO”
干邑白兰地等级中XO级，兑入哪几种不同年份的酒（）、（）、（）、（）。（）；
以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。A、玫瑰葡萄酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
VSOP属于：（）A、干邑B、威士忌C、甜酒D、利口酒
佐餐葡萄酒包括（）。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、玫瑰葡萄酒D、葡萄汽酒E、香槟酒
Champagne的中文意思是（）。A、葡萄汽酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
多选题佐餐葡萄酒包括（）。A白葡萄酒B红葡萄酒C玫瑰葡萄酒D葡萄汽酒E香槟酒
单选题Champagne的中文意思是（）。A葡萄汽酒B白葡萄酒C红葡萄酒D香槟酒
多选题以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。A玫瑰葡萄酒B白葡萄酒C红葡萄酒D香槟酒
单选题干邑酒的质量级别中XO是指该酒已陈酿（）年以上。A2B10C25D40