单选题常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）A0～15℃和-12～-23℃B0~8℃和-12~-18℃C0～10℃和-18～-20℃D0～5℃和-10～-18℃E0～15℃和-18~-23℃

单选题
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）
A

0～15℃和-12～-23℃

B

0~8℃和-12~-18℃

C

0～10℃和-18～-20℃

D

0～5℃和-10～-18℃

E

0～15℃和-18~-23℃

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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.O～15℃和一23～一12℃B.0～10℃和一20～一18℃C.0～8℃和一18～一12℃D.0～5℃和一18～一10℃E.O～15℃和一23～一18℃
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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A．0～15℃和-23～-12℃B．0-10℃和-20～-18℃C．0～8℃和-18～-12℃D．0～5℃和-18～-10℃E．0～15℃2和-23～-18℃
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( )A、1-5℃B、0-(-29℃)C、0-(-10℃)D、0-(-18℃)
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冷藏食品需要储存于（）摄氏度，冷冻食品需要储存于（）摄氏度以下。A、0-5，-10B、0-5，-18C、0-3，-18D、0-3，-10
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冷冻库的温度标准是（）摄氏度；冷藏库的温度标准是（）摄氏度。A、≤-18；0-5B、≤-5；0-10C、≤-25；0-15D、≤-18；0
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生鲜冷冻商品，储存的最佳温度是（）A、-5—0℃B、-18℃C、5—15℃D、15—20℃
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冷藏库温度和冷冻库温度应保持（）A、-1℃B、0℃C、-18℃D、-24℃
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肉类原料冷冻储存最适宜的温度范围是（）。A、-30℃~-18℃B、-10℃~-5℃C、0℃~5℃D、10℃~15℃
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）A、0-5℃B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（）A、4℃～10℃B、-29℃～0℃C、-10℃～0℃D、-18℃～0℃
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冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。A、4-10℃B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
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冷冻库、冷冻柜的温度要求（）A、0℃B、-10℃C、-15℃D、-18℃
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用冷冻法保存原料采用的温度是（）。A、-12～-23℃B、-10～-20℃C、0～-18℃D、-8～-28℃
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）。A、4-10℃B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
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冷藏番茄时适宜的储存温度为（）A、-18℃B、-5℃～-3℃C、0℃～4℃D、10℃～12℃
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（）家用双门三星级电冰箱，冷藏室和冷冻室的温度分别是。A、0～10℃、－18℃以下B、2～8℃、－20℃以下C、6～12℃、－16℃以下D、4～12℃、－24℃以上
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食品冷藏是指在（）温度下储存。A、5℃~10℃B、0℃~5℃C、0℃~10℃D、-18℃
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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）A、0～15℃和-12～-23℃B、0~8℃和-12~-18℃C、0～10℃和-18～-20℃D、0～5℃和-10～-18℃E、0～15℃和-18~-23℃
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厨房冷藏设备主要有冷冻冰箱和冷冻包仓库，温度大多设在（）A、-23~-18度B、-18~-0度C、-23~18度D、0度~10度
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。A、4-10℃B、0-4℃C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
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单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）A0-5℃B0-（-29℃）C0-（-10℃）D0-（-18℃）
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单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（）A4℃～10℃B-29℃～0℃C-10℃～0℃D-18℃～0℃
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单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度:_______A4-10℃B0-（-29℃）C0-（-10℃）D0-（-18℃）
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单选题厨房冷藏设备主要有冷冻冰箱和冷冻包仓库，温度大多设在（）A-23~-18度B-18~-0度C-23~18度D0度~10度
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单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。A4-10℃B0-4℃C0-（-10℃）D0-（-18℃）
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单选题食品冷藏是指在（）温度下储存。A5℃~10℃B0℃~5℃C0℃~10℃D-18℃
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单选题冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。A4-10℃B0-（-29℃）C0-（-10℃）D0-（-18℃）
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