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问答题果蔬人工干制的设备主要有哪些?
问答题
果蔬人工干制的设备主要有哪些?
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果蔬干制要求原料有()的干物质含量。
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果蔬干制分为()干制和人工干制。
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下列不属于果蔬人工干制方法的是()A、常规的热力干燥B、油炸脱水C、微波干燥D、真空冷冻干燥
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干制果蔬的保藏性和水分的关系,不是取决于果蔬中的水分总含量,而是它的有效水分--()。
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果蔬干制原料的处理:()
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果蔬干制的含义是什么?
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果蔬人工干制的设备主要有哪些?
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果蔬的干制
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果蔬人工干制可分为常规的热力干燥、()、微波干燥和远红外干燥等。
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果蔬人工干制可分为常规的热力干燥、()等。
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影响果蔬干制品贮藏的因素主要有()、()、()、()。
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果蔬原料在干制前处理包括()
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果蔬干制分为()和()
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果蔬干制工艺中常用的干燥方法有哪些?
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简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。
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果蔬干制要求原料()厚而致密,粗纤维少。
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果蔬干制要求内质()而致密,粗纤维少。
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简要说明果蔬干制原理。
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问答题简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。
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问答题简述影响果蔬干制速度的因素。
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填空题果蔬干制的方法主要有()和()。
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填空题影响果蔬干制品贮藏的因素主要有()、()、()、()。
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填空题果蔬干制分为()干制和人工干制。
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问答题果蔬干制工艺中常用的干燥方法有哪些?
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名词解释题果蔬的干制
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填空题果蔬人工干制可分为常规的热力干燥、()、微波干燥和远红外干燥等。
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填空题果蔬人工干制可分为常规的热力干燥、()等。
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