无菌法是指( )A、杀灭病原微生物的方法B、杀灭物体所有微生物的方法C、杀灭活的微生物的方法D、防止微生物进入机体或物体的方法E、防止或抑制微生物生长繁殖的方法
消毒是指A、杀灭被污染的有害微生物和灭活病毒B、灭活微生物芽孢C、杀灭物体上所有微生物D、使微生物减少到无害程度E、进行无化处理的过程
无菌法是指A.杀灭病原微生物的方法B.杀灭物体所有微生物的方法C.杀灭活的微生物方法D.防止微生物进入机体或物体的方法E.防止或抑制微生物生长繁殖方法
消毒是指A、杀灭外环境中的所有微生物B、防止或抑制微生物生长繁殖C、防止或抑制细菌生长繁殖D、杀灭和清除外环境中的病原微生物E、防止细菌进入人体或其他物品
药剂学中的灭菌指A．杀灭病原微生物B．杀灭细菌芽胞C．抑制微生物生长D．杀灭致病微生物及芽胞E．杀灭所有微生物及芽胞
粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为( )。A.0-10℃B.5-15℃C.20-30℃D.20-40℃
无菌操作是（ ）A.杀灭病原微生物的方法B.杀灭物体所有微生物的方法C.杀灭活的微生物的方法D.防止微生物进入机体或物体的方法E.防止或抑制微生物生长繁殖的方法
抗菌谱是指A、药物抑制或杀灭病原微生物的范围B、药物能抑制或杀灭病原微生物的能力C、半数致死量与半数有效量之比D、药物抑制病原微生物的能力E、药物杀灭病原微生物的能力
抗菌药物抑制或杀灭病原微生物的范围称为（），其抑制或杀灭细菌的能力称为（）。
粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为（）℃，A、10℃B、15℃C、25℃D、20-40℃
温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A、0度到20度B、20度到35度C、35度到50度
加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A、60度B、70度C、80度D、100度
无菌操作是（ ）A、杀灭病原微生物的方法B、杀灭物体所有微生物的方法C、杀灭活的微生物的方法D、防止微生物进入机体或物体的方法E、防止或抑制微生物生长繁殖的方法
将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。A、抑制牛奶中的杂菌B、防止微生物在牛奶中生长和繁殖C、杀灭牛奶中的病源微生物D、使牛奶中不含活菌
高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。
下列对于低温防腐说法正确的是（）A、降低温度B、杀灭微生物C、破坏酶的活性D、抑制微生物的生长繁殖
一般微生物的最适温度在30-45℃之间，而加热到（）℃时，多数微生物都能被抑制或杀灭。A、60B、70C、80D、90
将牛奶加热到65℃、C0分钟的目的是（）A、使蛋白质变性B、杀灭所有的微生物C、杀灭病原菌D、抑制微生物的生长
将牛奶加热到65℃、30分钟的目的是（）A、使蛋白质变性B、杀灭所有的微生物C、杀灭病原菌D、抑制微生物的生长
单选题无菌法是指（）A杀灭病原微生物的方法B杀灭物体所有微生物的方法C杀灭活的微生物的方法D防止微生物进入机体或物体的方法E防止或抑制微生物生长繁殖的方法
单选题消毒是指（ ）。A杀灭外环境中的所有微生物B防止或抑制微生物生长繁殖C防止或抑制细菌生长繁殖D杀灭和清除外环境中的病原微生物E防止细菌进入人体或其他物品
单选题加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A60度B70度C80度D100度
单选题消毒剂指用于（）。A杀灭传播媒介上的微生物，使其达到消毒或灭菌要求的制剂。B清除传播媒介上的微生物，使其达到消毒或灭菌要求的制剂。C杀灭或清除传播媒介上的微生物，使其达到消毒或灭菌要求的制剂。D抑制传播媒介上的微生物，使其达到消毒或灭菌要求的制剂。E杀灭或清除或抑制传播媒介上的微生物，使其达到消毒或灭菌要求的制剂。
判断题高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。A对B错
单选题温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A0度到20度B20度到35度C35度到50度
单选题将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。A抑制牛奶中的杂菌B防止微生物在牛奶中生长和繁殖C杀灭牛奶中的病源微生物D使牛奶中不含活菌