单选题端很热的锅或煲时，应该（）A使用防热手套或干毛巾隔热B弄湿双手易降低热度C用湿毛巾隔热
单选题
端很热的锅或煲时，应该（）
A
使用防热手套或干毛巾隔热
B
弄湿双手易降低热度
C
用湿毛巾隔热
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解析：
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以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述，不正确的是( )。A.被煲的原料滋味能大量溶于水中B.煲可以烹制出芳香的煲仔菜C.煲的原料也能变得软 、松散D.性质、滋味各异的原料同煲，以水为媒介，能相互融会渗透
使用压力锅在投料量的标准上应做到______。 A.一般食物不得超过锅身的3/4B.一般食物不得超过锅身的1/2C.煲汤时水可加至锅身的4/5D.煲汤时水可加至锅身的3/4E.豆类、干玉米等易涨大食物不得超过锅身的1/2
下列选项中正确的压力锅操作是______。 A.一般食物和水不得超过锅身的3/4B.用压力锅煮粥、煲汤时要密切控制火候C.压力锅锅盖开启前要慢慢降低限压阀盖D.压力锅要定期进行检验E.压力锅开始工作后可以做其他事情
美的IH火包锅大线圈盘，在电饭煲产品中最直观的外化表现（）。A、内锅深度更深，内胆包裹好，可实现火包锅加热B、内锅深度更宽，饭煲体积更大C、内锅高度，线圈盘铜线缠绕更紧密D、内锅与内胆贴合度，无需内胆固定卡点
美的立体IH线圈盘，在电饭煲产品中最直观的外化表现（）A、内锅深度更深，内胆包裹好，可实现火包锅加热B、内锅深度更宽，饭煲体积更大C、内锅高度，线圈盘铜线缠绕更紧密D、内锅与内胆贴合度，无需内胆固定卡点
关于增利煲业务，以下说法错误的是（）。A、可支取的金额为客户活期存款余额，不含增利煲子账户余额B、购买时，个人客户活期存款账户内资金超过约定起点金额以上的部分，将对应生成增利煲子账户C、个人客户和单位客户均可购买D、增利煲子账户支持提前支取，支取部分按活期存款计息
判断题油锅着火，可用水扑救，或直接用手去端锅。A对B错