制作卤菜时应在锅或桶底垫锅衬。( ) 此题为判断题(对,错)。
制作卤菜时应在锅或桶底垫锅衬。( )
此题为判断题(对,错)。
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“一锅煮”法就是多步反应在反应器里一次完成,因此“一锅煮”法可以简化后处理过程。
此题为判断题(对,错)。