判断题餐前准备环节主要有餐前卫生、物品准备、摆台、熟悉菜单、餐前例会等。A对B错

判断题
餐前准备环节主要有餐前卫生、物品准备、摆台、熟悉菜单、餐前例会等。
A

对

B

错

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自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。A、清理台面B、打扫卫生C、清理菜肴D、清洗餐具
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中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。A、餐前准备B、拉椅让座C、开餐服务D、问茶开位
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多选题中餐零点餐厅的餐前准备工作主要有（）A热情迎宾B整理餐厅卫生C物品准备D摆台E餐前例会
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