影响乳剂形成及稳定性的因素有( )。 A 乳化剂的选择B 乳剂制备的温度C 油、水两相的相体积比D 乳化剂的种类E 乳化时间
乳剂的类型主要取决于乳化剂的种类、性质与相体积比，而与乳剂的制备方法无关。()
乳剂的类型主要由乳化剂的种类和HLB值决定，亲水性强的乳化剂易形成W／O型乳剂，亲油性强的乳化剂易形成O／W乳剂。( )此题为判断题(对，错)。
影响乳剂形成及稳定性的因素有( )A．乳化剂的选择B．制备温度C．两相体积比D．乳化剂的种类E．乳化时间
常用的破乳化剂有两种类型:一种是()、另一种是()、
乳化剂的种类表面活性剂，高分子溶液，固体粉末。此题为判断题(对，错)。
制备O/W或W/O型乳剂主要取决于A:制备温度B:乳化剂的量C:乳化剂的HLB值和两相的量比D:制备工艺E:所用匀化仪器的种类
将乳剂分为普通乳、亚微乳、纳米乳的分类依据是A、乳化剂的油相B、乳化剂的水相C、乳化剂的种类D、乳滴的大小E、乳滴的形状
（）对乳化效果无影响。A、乳化剂浓度B、乳化剂种类C、渗透剂种类D、显像剂种类
关于胆汁酸的说法，错误的是（）A、由胆固醇生成B、是乳化剂C、是胆色素的成分D、能经肠肝循环被重吸收E、胆汁酸有很多种类
乳剂类型主要取决于（）A、温度B、搅拌速度C、乳化剂的种类D、乳化的时间
乳化剂的种类有（）A、阴离子型B、阳离子型C、两性D、非离子型E、自由基型
根据极性基团种类的不同，可将乳化剂分为（）、（）、（）和（）四类。
问答题何谓乳化剂？乳化剂作用是什么？乳化剂有哪几种？使用有何不同？有哪些指标来表征乳化剂的性能？
填空题根据极性基团种类的不同，可将乳化剂分为（）、（）、（）和（）四类。
多选题乳化剂的种类有（）A阴离子型B阳离子型C两性D非离子型E自由基型
单选题（）对乳化效果无影响。A乳化剂浓度B乳化剂种类C渗透剂种类D显像剂种类
多选题影响乳剂形成及稳定性的因素（）A乳化剂的选择B乳剂制备的温度C油、水两相的相体积积比D乳化剂的种类E乳化时间
单选题乳剂类型主要取决于（）A温度B搅拌速度C乳化剂的种类D乳化的时间
问答题乳化剂的作用？作为乳化剂的物质有哪些？举出三种。
填空题常用的破乳化剂有两种类型：一种是（）、另一种是（）.