单选题托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是()。A5kg10kgB5kg15kgC其他kg15kgD其他kg20kg

单选题
托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是()。
A

5kg10kg

B

5kg15kg

C

其他kg15kg

D

其他kg20kg


参考解析

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相关考题:

托盘的方式可分为()。 A、理盘和装盘B、轻托和重托C、理盘和托盘D、装盘和托盘

餐饮服务中采用中、小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为()。A、重托法B、轻托法C、木板端法D、徒手端法

托盘端法按其所托重量分为轻托和重托两种,其中()操作要做到“平、稳、松”三个字。A、重托B、轻托C、木板托法D、徒手托法

以下叙述中对“重托”服务描述不正确的选项是()。 A.重托只适合男性服务员使用B.重托时托盘不能与肩接触C.重托主要用于运送较重的物品D.重托常使用大号的方形托盘

重托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作,一般重量是()。 A.10公斤B.5公斤C.8公斤D.4公斤

重托行走时应()。A、左手托盘,托盘的一半重量放在肩上B、右手托盘,托盘的一半重量放在肩上C、左手托盘,盘底不触肩D、右手托盘,盘底不触肩

以下叙述中对“重托”服务描述不正确的选项是()。A、重托只适合男性服务员使用B、重托时托盘不能与肩接触C、重托主要用于运送较重的物品D、重托常使用大号的方形托盘

轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心,()的方法,因其重量较轻,故称轻托。A、啤酒B、啤酒、饮料C、啤酒、水果D、茶水、咖啡

托盘轻托的使用要领是()。A、所托物品一般在10公斤左右B、用右手的五个手指指腹和掌根接触托盘底部,掌心一般为空C、一般装盘时重物、高物放在托盘外挡,轻物、低物放在托盘里档D、用轻托的方式给客人斟酒时,要随时调节托盘重心,使之落在手指控制范围之内

托盘轻托主要有五指平托、五指曲托、三指托盘这三种方法。

轻托又叫胸前托,一般重量在5公斤左右。

托盘操作分为()两种。A、重托/轻托B、高托/低托C、前托/后托D、大托/小托

轻托(胸前托)因为盘中运送的物品重量较轻,一般在5斤以内。

“轻托”托盘所承载的重量一般在()。A、5千克以下B、5-8千克C、8-10千克D、10千克以上

轻托所托重量一般在5千克左右;重托则10千克左右。()

有关托盘与端托的描述正确的是()。A、根据托盘形状分类有长方形、圆形两种B、长方形或圆形大托盘一般用于传菜和搬运较重物品C、中圆形托盘:一般用于摆台、酒水服务、撤换餐碟和换烟缸等D、重托主要用于托运大型菜点、酒水和盘碟E、端托按所托物品的轻重分轻托和重托两种

重托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作,一般重量是()。A、5公斤B、8公斤C、4公斤D、10公斤

轻托所托的力量一般在(),重托重量一般在()。A、5kg;10kgB、10kg;20kgC、5kg;15kgD、10kg;15kg

几种物品装盘时,要求托盘内物品重量分布均衡,一般放在托盘里档的是()。A、高物和重物B、低物和轻物C、重物和低物D、贵重物品

既可为工作提供便利,增加餐厅卖点,又可展现餐饮工作者的文明操作水平和技能的是()。A、重托B、轻托C、端盘D、肩托

重托是托载较重的菜点、酒和盘碟的方法,所托重量一般在10斤左右。

无论是轻托还是重托端托服务,都有()大步骤。A、两B、三C、四D、五

轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心,()的方法,因其重量较轻,故称轻托。

托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是()。A、5kg10kgB、5kg15kgC、其他kg15kgD、其他kg20kg

单选题重托行走时应()。A左手托盘,托盘的一半重量放在肩上B右手托盘,托盘的一半重量放在肩上C左手托盘,盘底不触肩D右手托盘,盘底不触肩

判断题托盘轻托主要有五指平托、五指曲托、三指托盘这三种方法。A对B错

判断题轻托所托重量一般在5千克左右;重托则10千克左右。()A对B错