单选题胶剂浓缩至以下哪种程度时加入豆油、冰糖?()A相对密度达1.15左右B浓缩液滴水成珠C浓缩至干D相对密度达1.25左右

单选题
胶剂浓缩至以下哪种程度时加入豆油、冰糖?()
A

相对密度达1.15左右

B

浓缩液滴水成珠

C

浓缩至干

D

相对密度达1.25左右


参考解析

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胶剂浓缩至以下哪种程度时加入豆油、冰糖( )。A.相对密度达1.15左右B.浓缩液滴水成珠C.浓缩至干D.相对密度达1.25左右

浓缩收胶时起消泡作用的是( )A、豆油B、冰糖C、明矾D、明胶E、黄酒

胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为A、原辅料选择与处理B、收胶C、干燥D、煎胶E、切胶

胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为( )

胶剂制备时,可增加胶剂透明度,起矫味作用的辅料是A.豆油B.黄酒C.明胶D.冰糖E.明矾

胶剂制备时,可沉淀胶液中泥沙杂质的辅料是A.豆油B.黄酒C.明胶D.冰糖E.明矾

胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为A.煎胶B.切胶C.原辅料选择与处理D.收胶E.干燥

胶剂中可以促进浓缩收胶时气泡逸散的辅料是A.冰糖B.豆油C.黄酒D.明矾E.花生油

制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

胶剂制备过程中,关于浓缩收胶的叙述错误的是()A、目的是除去大部分水B、目的是进一步除去杂质C、在收胶时加入黄酒D、在收胶时加入豆油E、在收胶时加入明矾

胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为()A、干燥B、原辅料选择与处理C、收胶D、煎胶

胶剂浓缩至以下哪种程度时加入豆油、冰糖?()A、相对密度达1.15左右B、浓缩液滴水成珠C、浓缩至干D、相对密度达1.25左右

在胶剂制备过程中,加入豆油和冰糖时的胶液密度为()A、1.05左右B、1.15左右C、1.25左右D、1.35左右E、1.45左右

下列有关胶剂的叙述,不正确的是()A、是块状内服制剂B、含水量与质量无关C、“冬板”驴皮作原料产品最好D、应烊化服用E、浓缩收胶时加入豆油、冰糖和酒

制备胶剂时加入可以矫味矫臭的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

制备胶剂时加入可以增加胶剂的硬度和透明度的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

加入冰糖、黄酒在胶剂制备中的操作过程为:()A、原料选择与处理B、辅料的选择C、煎取胶液D、滤过澄清E、浓缩收胶

制备胶剂时加入可以增加黏度,易于凝固成型的是()A、豆油B、黄酒C、明矾D、明胶E、冰糖

单选题浓缩收胶时起消泡作用的是()A豆油B黄酒C明矾D明胶E冰糖

单选题制备胶剂时加入可以增加黏度,易于凝固成型的是()A豆油B黄酒C明矾D明胶E冰糖

单选题在胶剂制备过程中,加入豆油和冰糖时的胶液密度为()A1.05左右B1.15左右C1.25左右D1.35左右E1.45左右

单选题制备胶剂时加入可以矫味矫臭的是()A豆油B黄酒C明矾D明胶E冰糖

单选题制备胶剂时加入可以增加胶剂的硬度和透明度的是()A豆油B黄酒C明矾D明胶E冰糖

单选题下列有关胶剂的叙述,不正确的是()A是块状内服制剂B含水量与质量无关C“冬板”驴皮作原料产品最好D应烊化服用E浓缩收胶时加入豆油、冰糖和酒

单选题胶剂制备过程中,关于浓缩收胶的叙述错误的是()A目的是除去大部分水B目的是进一步除去杂质C在收胶时加入黄酒D在收胶时加入豆油E在收胶时加入明矾

单选题制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是()A豆油B黄酒C明矾D明胶E冰糖

单选题胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为()A原辅料选择与处理B收胶C干燥D煎胶E切胶