单选题组成蔗糖的是（）。A葡萄糖和葡萄糖B葡萄糖和半乳糖C葡萄糖和果糖D果糖和果糖E以上都不是

单选题
组成蔗糖的是（）。
A

葡萄糖和葡萄糖

B

葡萄糖和半乳糖

C

葡萄糖和果糖

D

果糖和果糖

E

以上都不是

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蔗糖的组成成分是() A、葡萄糖B、葡萄糖+甘露糖C、葡萄糖+半乳糖D、葡萄糖+果糖
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关于蔗糖的性质,说法不正确的是A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C、蔗糖是双糖D、蔗糖不具有还原性E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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营养标签中的糖是指( )。A 单糖和蔗糖B 双糖和蔗糖C 单糖和双糖D 蔗糖
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某药厂固体制剂车间生产小儿咳喘灵泡腾颗粒，是由金银花、苦杏仁、板蓝根、石膏、甘草、瓜蒌等六味中药组成的。具有宣肺、清热、止咳、祛痰功效，主要用于上呼吸道感染引起的咳嗽，广泛应用于临床，适合儿童用药。小儿咳喘灵泡腾颗粒的制备选用的辅料是A.糊精、蔗糖、枸橼酸B.糊精、蔗糖、碳酸钠C.糊精、蔗糖、碳酸氢钠D.糊精、蔗糖、碳酸钠、枸橼酸E.糊精、蔗糖、碳酸氢钠、枸橼酸
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糖原的基本组成单位是（）   A、蔗糖B、麦芽糖C、葡萄糖D、单糖
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因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖，故具有还原性
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蔗糖由哪两种单糖组成？
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下列说法不正确的是（）A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C、蔗糖是双塘D、蔗糖不具有还原性E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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蔗糖水是溶液，是因为（）。A、由两种物质组成B、蔗糖分子均匀地分散在水中C、是无色透明的液体D、加热至沸腾也不分解
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糖浆的主要组成应是蔗糖、葡萄糖和一些低聚糖，适合酿制高浓啤酒。
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糖类根据分子组成的大小和水解产物的不同，可分为单糖，双糖和蔗糖。
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下列物质以水为分散介质组成的分散系不属于分子分散系的是（）A、食盐B、蛋白质C、蔗糖D、醋酸
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蔗糖是由一分子（）和一分子（）组成 ，它们之间通过（）糖苷键连接。
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蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，连接方式是通过（）。A、α-1，6-苷键B、α-1，4-苷键C、α-1，2-苷键
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蔗糖由（）和（）组成，他们之间通过（）糖苷键相连。
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判断题因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖，故具有还原性A对B错
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单选题蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，连接方式是通过（）。Aα-1，6-苷键Bα-1，4-苷键Cα-1，2-苷键
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单选题下列说法不正确的是（）A蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C蔗糖是双塘D蔗糖不具有还原性E蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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填空题蔗糖是由一分子（）和一分子（）组成 ，它们之间通过（）糖苷键连接。
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单选题糖原的基本组成单位是（）A蔗糖B麦芽糖C葡萄糖D单糖
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单选题引起糖浆剂霉败的原因是（）。A蔗糖质量差及蔗糖浓度高B封口不严及蔗糖浓度高C贮存温度过高及蔗糖浓度低D原料、药材不洁净及含蔗糖浓度高
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单选题下面是焦糖形成过程的是（）A蔗糖→异蔗糖酐→焦糖酐→焦糖烯→焦糖素B蔗糖→异蔗糖酐→焦糖烯→焦糖酐→焦糖素C蔗糖→焦糖烯→异蔗糖酐→焦糖酐→焦糖素D蔗糖→焦糖酐→异蔗糖酐→蔗糖烯→焦糖素
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单选题关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）A蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C蔗糖是双糖D蔗糖不具有还原性E蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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