营养师基础知识 题目列表
单选题衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是()。A细胞胞内转酮醇酶活性测定B白细胞内维生素B2含量C尿负荷试验D暗适应测定E以上都不是

单选题长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况?(  )A吡哆醛缺乏B烟酸缺乏C生物素缺乏D核黄素缺乏E硫胺素缺乏

单选题可能的原因是(  )。A骨质疏松症B骨质软化症C维生素B6缺乏症D脚气病E维生素A缺乏症

单选题正常儿童应为(  )。ABCDE

单选题患者眼结膜和角膜上皮组织变性,泪腺分泌减少,皮脂腺及汗腺角化,出现皮肤干燥,毛囊周围角化过度,发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是下列哪项?(  )A维生素B1缺乏B维生素A过量C维生素B2缺乏D维生素A缺乏E烟酸过量

单选题缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓()。A维生素DB维生素AC维生素CD维生素B1E维生素E

单选题1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量()。A0.0035μgB0.0167μgC0.167μgD0.084μgE0.3μg

单选题不会导致叶酸缺乏的药物是()。A甲氨蝶呤B乙胺嘧啶C苯妥英钠D考来烯胺E肼屈嗪

单选题机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是()。A蛋白质B脂肪C糖类D维生素B2E维生素A

单选题夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素()。A维生素AB维生素CC维生素DD维生素KE维生素E

单选题正常儿童应为()。A零氮平衡B正氮平衡C负氮平衡D以上都不是E以上都是

单选题人体每天更新蛋白质的量为()。A9%B26%C3%D36%E46%

单选题某海员,牙龈肿胀出血,抵抗力下降,受伤后伤口愈合缓慢,并伴有多疑、抑郁等精神症状,最可能的诊断是()。A巨幼红细胞贫血B苯丙酮尿症C败血症D缺铁性贫血E维生素C缺乏病

单选题下列哪种维生素与动物的生殖功能和精子生成有关()。A维生素DB维生素AC维生素ED维生素CE维生素K

单选题可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是()。A硫胺素B核黄素C烟酸D叶酸E泛酸