单选题下列说法不正确的是()A蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性B蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性C蔗糖是双塘D蔗糖不具有还原性E蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
单选题
下列说法不正确的是()
A
蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性
B
蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性
C
蔗糖是双塘
D
蔗糖不具有还原性
E
蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
参考解析
解析:
蔗糖是右旋的,而经水解的混合糖则是左旋的。
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