单选题蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，连接方式是通过（）。Aα-1，6-苷键Bα-1，4-苷键Cα-1，2-苷键
单选题
蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，连接方式是通过（）。
A
α-1，6-苷键
B
α-1，4-苷键
C
α-1，2-苷键
参考解析
解析：
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有关蔗糖结构的叙述正确的是（）A、两个葡萄糖分子以α－键连接B、一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以α－键连接C、一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α－键连接D、两个葡萄糖分子组成E、由葡萄糖、果糖和半乳糖组成
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