在食品及药品工业中,常用()作为防腐剂。 A 碳酸氢钠B 乙酸钠C 苯甲酸钠D 苯乙酸钠
液体药剂中常用的防腐剂有苯甲酸与苯甲酸钠、_______、________及乙醇和苯扎溴铵等.
下列物质常用于防腐剂的是 A.氯化钠B.苯甲酸C.丙二醇D.单糖浆SXB 下列物质常用于防腐剂的是A.氯化钠B.苯甲酸C.丙二醇D.单糖浆E.吐温80
常用的食品防腐剂有（）。A、甲酸B、苯甲酸C、山梨酸D、丙酸
关于食品防腐剂的说法，以下哪一项不正确（）A、在组成来源上分做有机防腐剂与无机防腐剂两类B、因其是否杀死微生物而分做抑菌剂和杀菌剂两种C、苯甲酸和山梨酸（包括两者的盐类）目前常用D、属于漂白剂类的亚硫酸盐同时也具有防腐的作用
苯甲酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂之一。A、碱B、酸C、盐D、离子
山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A、碱B、酸C、盐D、离子
山梨酸和苯甲酸都是常用的（），广泛使用在饮料、方便食品、调味品等各种食品中。A、调酸剂B、防腐剂C、调味剂D、营养剂
下列物质可作为食品防腐剂的是（）A、甲醛B、硼酸C、苯甲酸钠D、醋酸
果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）。
果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）A、5%B、1%C、 0.1%D、0.01%
苯甲酸的钠盐、钾盐较易溶于水，常用作食品的防腐剂。
苯甲酸钠是对广泛微生物都有效的食品防腐剂，尤其对中、碱性食品。
下列防腐剂中（）不属于酸型防腐剂。A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯
为了防止食品变质，可在食品中加入防腐剂，请指出下列（）防腐剂可用于食品。A、乳酸链球菌素B、高锰酸钾C、青霉素D、苯甲酸E、山梨酸
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
判断题苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。A对B错
多选题为了防止食品变质，可在食品中加入防腐剂，请指出下列（）防腐剂可用于食品。A乳酸链球菌素B高锰酸钾C青霉素D苯甲酸E山梨酸
单选题果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）A5%B1%C 0.1%D0.01%
多选题常用的食品防腐剂有（）。A甲酸B苯甲酸C山梨酸D丙酸
填空题果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠，在食品中不得超过（）。
单选题食品防腐剂不包括（ ）。A山梨酸B苯甲酸C丙酸D木糖醇
填空题常用防腐剂（）、（）。苯甲酸及其钠盐属于（）性防腐剂，苯甲酸的（）低，实际生产中多使用钠盐，抗菌作用是钠盐转化（）后起作用的。
单选题山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A碱B酸C盐D离子