关于食品防腐剂的说法，以下哪一项不正确（）A、在组成来源上分做有机防腐剂与无机防腐剂两类B、因其是否杀死微生物而分做抑菌剂和杀菌剂两种C、苯甲酸和山梨酸（包括两者的盐类）目前常用D、属于漂白剂类的亚硫酸盐同时也具有防腐的作用
关于食品防腐剂的说法，以下哪一项不正确（）
- A、在组成来源上分做有机防腐剂与无机防腐剂两类
- B、因其是否杀死微生物而分做抑菌剂和杀菌剂两种
- C、苯甲酸和山梨酸（包括两者的盐类）目前常用
- D、属于漂白剂类的亚硫酸盐同时也具有防腐的作用
相关考题：
下列关于防腐剂叙述正确的是( )A.防腐能力与pH值有关B.苯甲酸酯类也称为尼泊金类C.聚山梨酯类和聚乙二醇等能增加尼泊金类的防腐效能D.未解离的苯甲酸分子抑菌作用强E.一般防腐剂混合使用有协同作用
关于防腐剂，正确的叙述有A.尼泊金类的常用浓度是0．25％～0．85％B.能杀灭微生物生长繁殖的物质称为防腐剂C.山梨酸的防腐作用是解离的分子D.苯甲酸在碱性溶性中抑菌作用最好E.桉叶油、桂皮油、薄荷油都是防腐剂
下列关于防腐剂的错误表述为（）A尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类B尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强C苯甲酸未解离的分子抑菌作用强D苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂E山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好
单选题下列关于防腐剂的错误表述为（）A尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类B尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强C苯甲酸未解离的分子抑菌作用强D苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂E山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好
单选题山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A碱B酸C盐D离子