单选题餐用具等的管理应实行（）。A四隔离B四不制度C四过关制度D四定办法

单选题
餐用具等的管理应实行（）。
A

四隔离

B

四不制度

C

四过关制度

D

四定办法

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餐用具等的管理应实行（）。A、四隔离B、四不制度C、四过关制度D、四定办法
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餐用具、佐料准备工作主要检查酱油、醋等佐料容器是否清洁并装满即可。
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多选题餐用具使用卫生要求：（）。A不得重复使用一次性餐饮具.B已消毒和未消毒的餐用具应分开存放C使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用D已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
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