单选题《上海市学校食堂卫生管理办法》中未禁止职业学校、中小学校、特殊教育学校、幼儿园食堂不得供应的品种是()A生拌食品B改刀菜C外购熟食卤味

单选题
《上海市学校食堂卫生管理办法》中未禁止职业学校、中小学校、特殊教育学校、幼儿园食堂不得供应的品种是()
A

生拌食品

B

改刀菜

C

外购熟食卤味


参考解析

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相关考题:

卫生部门对学校安全工作的职责规定:卫生部门应监督、检查()的卫生状况。 A.学校食堂、学校饮用水和游泳池B.学校饮用水、学校食堂、教室、宿舍等公用设施C.学校教学和生活环境D.学校食堂、学生宿舍

根据《教育部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂可以制售冷荤凉菜。() 此题为判断题(对,错)。

中小学校食堂实行独立核算或对食堂收支等主要业务实行独立核算的,年末应当将食堂的报表信息并入学校相关报表的相应项目,并抵销中小学校与食堂的内部业务或事项对中小学校报表的影响。() 此题为判断题(对,错)。

各学校食堂必须按照《河南省中小学校食堂等级量化评分细则》标准达到85分以上,方为合格食堂。从业人员(含采购、择菜、洗菜、帮厨)必须经培训合格后(同时持有卫生部门颁发的卫生许可证、健康证),三证齐全方可上岗。

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定,食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过()。A、2小时B、4小时C、24小时D、48小时

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定,食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过()小时。

职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。

《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,小学、中学、大学食堂备餐间使用面积分别不得小于()平方米。A、5,8,20B、15,18,30C、25,28,40

学校(职业学校、中小学校、特殊教育学校、民办学校、民办教育培训机构、幼儿园的统称)成立校长(园长)负责,()参加的安全工作委员会,全面负责校园安全工作。A、学校副职和各级部B、科室负责人为成员C、家长委员会代表D、学生

学校食堂的卫生管理有哪些要求?

职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得制售()。

卫生部门对学校安全工作的职责规定:卫生部门应监督、检查()的卫生状况。A、学校食堂、学生宿舍B、学校饮用水、学校食堂、教室、宿舍等公用设施C、学校教学和生活环境D、学校食堂、学校饮用水和游泳池

下列哪类餐饮服务单位可以制售凉菜:()A、职业学校食堂B、普通中等学校、小学食堂C、特殊教育学校、托幼机构食堂制售凉菜D、高等院校食堂

《上海市学校食堂卫生管理办法》中未禁止职业学校、中小学校、特殊教育学校、幼儿园食堂不得供应的品种是()A、生拌食品B、改刀菜C、外购熟食卤味

中小学校食堂对制售凉菜的要求是()A、可以制售荤凉菜B、可以制售素凉菜C、不得制售凉菜D、可以制售凉菜

以下哪些是《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定,应利用信息技术手段进行信息追溯的餐饮单位?()A、集体用餐配送单位、中央厨房B、学校食堂C、中型以上饭店D、连锁餐饮企业

学校食堂时对内供应的,因此可以不申领卫生许可证。

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定不得订购的食品有冷荤凉菜食品

职业学校、普通中等学校、小学、特殊学校食堂可以制售冷荤凉菜。

《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()A、原料粗加工B、烹饪加工C、备餐(分装、出售)

单选题《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()A原料粗加工B烹饪加工C备餐(分装、出售)

填空题职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得制售()。

单选题中小学校食堂对制售凉菜的要求是()A可以制售荤凉菜B可以制售素凉菜C不得制售凉菜D可以制售凉菜

单选题《上海市学校食堂卫生管理办法》中未禁止职业学校、中小学校、特殊教育学校、幼儿园食堂不得供应的品种是()A生拌食品B改刀菜C外购熟食卤味

判断题职业学校、普通中等学校、小学、特殊学校食堂可以制售冷荤凉菜。A对B错

问答题学校食堂的卫生管理有哪些要求?

单选题《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,小学、中学、大学食堂备餐间使用面积分别不得小于()平方米。A5,8,20B15,18,30C25,28,40

单选题下列哪类餐饮服务单位可以制售凉菜:()A职业学校食堂B普通中等学校、小学食堂C特殊教育学校、托幼机构食堂制售凉菜D高等院校食堂