单选题《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,小学、中学、大学食堂备餐间使用面积分别不得小于()平方米。A5,8,20B15,18,30C25,28,40

单选题
《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,小学、中学、大学食堂备餐间使用面积分别不得小于()平方米。
A

5,8,20

B

15,18,30

C

25,28,40


参考解析

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卫生部门对学校安全工作的职责规定:卫生部门应监督、检查()的卫生状况。 A.学校食堂、学校饮用水和游泳池B.学校饮用水、学校食堂、教室、宿舍等公用设施C.学校教学和生活环境D.学校食堂、学生宿舍

《中小学校教学卫生基本标准》规定,普通教室人均使用面积:小学不低于()平方米,中学不低于1.12平方米。 A..0.8B.1.15C.1D.1.2

中小学校教室人均使用面积()。 A.小学不低于1.26平方米,中学不低于1.22平方米B.小学不低于1.15平方米,中学不低于1.12平方米C.小学不低于1.16平方米,中学不低于1.12平方米D.小学不低于1.15平方米,中学不低于1.13平方米

《中小学校教学卫生基本标准》规定,普通教室人均使用面积:小学不低于1.15平方米,中学不低于1.12平方米。() 此题为判断题(对,错)。

根据《教育部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂可以制售冷荤凉菜。() 此题为判断题(对,错)。

进行()、()和食堂备餐,分别设置相应操作专间。

各学校食堂必须按照《河南省中小学校食堂等级量化评分细则》标准达到85分以上,方为合格食堂。从业人员(含采购、择菜、洗菜、帮厨)必须经培训合格后(同时持有卫生部门颁发的卫生许可证、健康证),三证齐全方可上岗。

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定,食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过()。A、2小时B、4小时C、24小时D、48小时

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定,食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过()小时。

《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,小学、中学、大学食堂备餐间使用面积分别不得小于()平方米。A、5,8,20B、15,18,30C、25,28,40

设备间的最小使用面积不得小于()平方米。

《中小学校教学卫生基本标准》规定,普通教室人均使用面积:小学不低于1.15平方米,中学不低于多少平方米()。A、0.8B、1.0C、1.15D、1.12

《中小学校生活设施基本标准》规定,学校集体食堂()A、应距污染源25米以上。B、应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所。C、加工操作间最小使用面积不得小于8平方米。D、采用化学消毒时,需具备2个以上的水池(容器),不得与清洗蔬菜、肉类等设备混用。

中小学校教室人均使用面积()。A、小学不低于1.15平方米,中学不低于1.12平方米B、小学不低于1.16平方米,中学不低于1.12平方米C、小学不低于1.15平方米,中学不低于1.13平方米D、小学不低于1.26平方米,中学不低于1.22平方米

《中小学校教学卫生基本标准》规定,普通教室人均使用面积:小学不低于1.15平方米,中学不低于1.12 平方米。

学校食堂加工操作间最小使用面积不得小于()A、6平方米B、8平方米C、10平方米D、12平方米

卫生部门对学校安全工作的职责规定:卫生部门应监督、检查()的卫生状况。A、学校食堂、学生宿舍B、学校饮用水、学校食堂、教室、宿舍等公用设施C、学校教学和生活环境D、学校食堂、学校饮用水和游泳池

《餐饮业食品卫生管理办法》规定,熟食专间的最小使用面积不小于()A、5平方米B、8平方米C、10平方米

《上海市学校食堂卫生管理办法》中未禁止职业学校、中小学校、特殊教育学校、幼儿园食堂不得供应的品种是()A、生拌食品B、改刀菜C、外购熟食卤味

以下不可以制售凉菜的食堂是()。A、幼儿园食堂B、小学食堂C、中学食堂D、大学食堂

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定不得订购的食品有冷荤凉菜食品

《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()A、原料粗加工B、烹饪加工C、备餐(分装、出售)

单选题《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()A原料粗加工B烹饪加工C备餐(分装、出售)

单选题《上海市学校食堂卫生管理办法》中未禁止职业学校、中小学校、特殊教育学校、幼儿园食堂不得供应的品种是()A生拌食品B改刀菜C外购熟食卤味

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单选题学校卫生标准规定,中小学生教学用房普通教室人均使用面积的要求是多少平方米()A中学1.12;小学1.10B中学1.15;小学1.12C中学1.20;小学1.15D中学1.25;小学1.20E中学1.35;小学1.25

填空题设备间的最小使用面积不得小于()平方米。