问答题简述洋河大曲酒的基本特点。

问答题
简述洋河大曲酒的基本特点。

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中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所例名酒与上述香型对应正确的是( )。A、茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒B、泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒C、茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒D、剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒

下列白酒中属于浓香型的有( )。A.贵州茅台酒B.四川泸州老窖特曲酒C.陕西西凤酒D.江苏洋河大曲酒E.河南宋河粮液酒

下列白酒中属于浓香型的有( ).A.贵州茅台酒B.四川泸州老窖特曲酒C.陕西西凤酒D.江苏洋河大曲酒

简述实践的基本特点和其基本形式。

下列白酒中属于浓香型的有( ).A.贵州茅台酒B.四川泸州老窖特曲酒C.陕西西风酒D.江苏洋河大曲酒E.河南宋河粮液酒

简述道教的基本信仰和基本特点。

大曲酒

以下浓香型大曲酒中不属于纯浓派的为()A、洋河大曲B、双沟大曲C、古井贡D、剑南春

浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国第一届评酒会后,把()作为浓香大曲酒的典型代表,因此,在酿酒界又称浓香型大曲酒为()。

大曲酒的生产特点。

下列白酒中属于浓香型的有()。A、贵州茅台酒B、四川泸州老窖特曲酒C、陕西西凤酒D、江苏洋河大曲酒E、河南宋河粮液酒

大曲酒生产工艺有哪些特点?

简述谷壳是酿制大曲酒的作用。

什么叫大曲酒?

浓香型大曲酒酿造的基本特点,可归纳为几句话,即以高梁为制酒原料,优质小麦、大麦、豌豆混合配料,培制中、高温曲,(),采用续糟(或楂)配料,混蒸混烧,(),原度贮存,精心勾兑。

最能体现浓香型大曲酒工艺特点的三点式:(),()、()。

大曲酒、小曲酒、麸曲白酒定义及特点.

简述大曲酒的生产工艺。

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问答题简述谷壳是酿制大曲酒的作用。

单选题中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所列名酒与上述香型对应正确的是()。A茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒B泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒C茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒D剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒