单选题下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()。A脂肪B蛋白质C碳水化合物D矿物质E维生素
单选题
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()。
A
脂肪
B
蛋白质
C
碳水化合物
D
矿物质
E
维生素
参考解析
解析:
畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中,含量较少。
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