广东住院医师临床营养学 题目列表
单选题女性,55岁,平时喜素食。自述经常舌痛,怕光流泪。体检发现其口角湿白,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是()。A铁B维生素B1C维生素B12D维生素AE维生素B2

单选题蛋白质对运动员的作用,哪项是错误的?()A加速消除疲劳B增强肌肉力量C促进血红蛋白合成D是能量的主要来源E补充运动员的损耗

单选题必需脂肪酸的特点不包括()。A是磷脂的重要组成成分B是合成尼克酸的前体物质C是合成前列腺素的前体物质D与胆固醇的代谢有关E缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤

单选题慢性肾功能不全患者应采用()。A低蛋白膳食B高蛋白膳食C低脂肪膳食D低嘌呤膳食E低渣膳食

单选题有关脂肪吸收的叙述,错误的是()。A脂肪消化产物只有与胆盐形成微胶粒后才能到达肠微绒毛表面B长链脂肪酸和一酰甘油在肠上皮细胞内重新合成为三酰甘油C脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内D脂肪的吸收以淋巴途径为主E淋巴液中的脂类物质以乳糜微粒形式运输

单选题某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是()。A红薯B韭菜C干豆类D啤酒E胡萝卜

单选题痛风患者膳食应增加的成分为()。A嘌呤B能量C脂肪D水分E食盐

单选题判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是()。A血中精氨酸浓度下降B血中赖氨酸浓度下降C血中谷氨酰胺浓度下降D血中胱氨酸浓度下降E血中苯丙氨酸浓度下降

单选题河豚毒素含量最多的部位是?()A肌肉B皮肤C卵巢D脾脏E肾脏

单选题我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过()。A0.3g/kgB0.03g/kgC3mg/kgD0.3mg/kgE0.03mg/kg

多选题我国城市人口居前3位死亡的疾病是()。A心血管疾病B脑血管疾病C恶性肿瘤D交通事故E感染性疾病

单选题适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为()。A减少能量的摄入B蛋白质供能比例为10%C脂肪供能比例为30%D碳水化合物供能比例为60%E每天只给予3次正餐

单选题慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外()。A机体能量消耗增加B基础代谢增加C营养物质摄入减少D机体分解代谢增加E胃肠道消化吸收功能障碍

单选题男,13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂,后逐渐出现呛咳,吞咽困难。查体:脉搏128次/分,呼吸24次/分,呼吸呈叹息样呼吸,肺部闻及痰鸣音,四肢肌无力,腱反射消失。胸部CT:胸腺肿大,胸腺增生。该患儿适宜的营养治疗方案为()。A普通膳食B管饲要素膳食C管饲无氮膳食D软饭E半流质膳食

单选题下列哪项不符合老年营养的需要?()A应该大量补钙B脂肪摄入不宜过多C蛋白质量适而质优D总热能摄入量应降低E不宜食用含蔗糖高的食物