下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。A、脂肪B、蛋白质C、碳水化合物D、矿物质E、维生素

下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。

  • A、脂肪
  • B、蛋白质
  • C、碳水化合物
  • D、矿物质
  • E、维生素

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鱼肉与畜肉相比具有的特点是______等。 A.结缔组织含量较少B.肌纤维细短C.水分含量较多D.容易被人体消化吸收
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下列哪些营养素在人乳中含量较少A.CaB.FeC.维生素AD.维生素DE.维生素K
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禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是(　　)。A.维生素B.蛋白质C.碳水化合物D.矿物质E.脂肪
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下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少(　　)。A.脂肪B.矿物质C.蛋白质D.维生素E.碳水化合物
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以下关于肝性黄疸的描述正确的是（）A患畜血液中直接胆红素含量升高，间接胆红素含量不变B患畜血液中直接胆红素含量不变，间接胆红素含量升高C患畜血液中直接胆红素和间接胆红素含量均升高D患畜的尿中不含直接胆红素E患畜的尿中含有间接胆红素
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禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）A、脂肪B、蛋白质C、碳水化合物D、矿物质E、维生素
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下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是（）。A、维生素AB、维生素DC、维生素CD、钙E、铁
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下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少（）。A、矿物质B、脂肪C、碳水化合物D、蛋白质E、维生素
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人乳中营养素含量较少的是（）。A、钙B、维生素AC、维生素CD、碘E、维生素D
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下列畜肉中，（）的脂肪含量最高。A、猪肉B、羊肉C、牛肉D、兔肉
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畜肉食品蛋白质含量约在（）％之间。A、5～10B、10～20C、20～30D、25～35
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畜肉食品的蛋白质含量约在（）左右。A、20％B、30％C、40％D、50％
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关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的（）A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B、含矿物质锌、铜、碘较高C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D、维生素K含量较低E、饱和脂肪酸较多
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下列药物服用后在乳汁中含量较少的是（）A、异烟肼B、乙醇C、地高辛D、甲硝唑E、酮康唑
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畜肉食品中脂肪含量约为10～30％。其主要成份是各种（）。A、乳酸B、完全蛋白质C、微量元素D、饱和脂肪酸
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畜肉食品的糖以糖原形式存在，其量约占（）。A、2％B、3％C、4％D、5％
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单选题食物中某种营养素含量的计算公式是（　　）。A∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100gB∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]C∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D以上公式都不对
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多选题畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（　　）。A饱和脂肪酸B烟酸C维生素ED钙E铁
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多选题下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是（）。A维生素AB维生素DC维生素CD钙E铁
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单选题食物中某营养素含量的计算公式是（　　）。A∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]B∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]C∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]
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单选题禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（　　）。A矿物质B脂肪C碳水化合物D蛋白质E维生素
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单选题下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是（）A根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量B根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量C将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量D膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加
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单选题下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少？（　　）A矿物质B脂肪C碳水化合物D蛋白质E维生素
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单选题下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。A脂肪B蛋白质C碳水化合物D矿物质E维生素
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