备餐间的室内温度应控制在25℃以下。

备餐间的室内温度应控制在25℃以下。

相关考题：

原料血浆包装、贮存、运输的温度应控制在A、-4℃以下B、- lO℃以下C、- 15℃以下D、-20℃以下E、- 25℃以下
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中药饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在( )A.温度25℃以下，相对湿度75%以下B.温度25℃以下，相对湿度70%以下C.温度28℃以下，相对湿度80%以下D.温度20℃以下，相对湿度60%以下E.温度20℃以下，相对湿度70%以下
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备餐设备是指配备在备餐间,方便服务人员进行备餐服务的设备。( ) 此题为判断题(对，错)。
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以下哪些区域内温度应不高于25℃()。 A.食品处理区B.备餐区C.生食间D.餐饮服务场所
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中药饮片库房中室内温度应控制在A．≤10℃B．≤15℃C．≤20℃D．≤25℃E．≤30℃
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中药饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在A:温度25℃以下，相对湿度75%以下B:温度25℃以下，相对湿度70%以下C:温度28℃以下，相对湿度80%以下D:温度20℃以下，相对湿度60%以下E:温度20℃以下，相对湿度70%以下
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原料血浆包装、贮存、运输的温度应控制在（ ）A：-4℃以下B：-1O℃以下C：-15℃以下D：-20℃以下E：-25℃以下
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备餐设备如有温度显示装置，显示的是食品的温度。应使用专用的温度计测量食品中心温度。
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储存变压器的库房温度应控制在（）以下。A、5℃B、15℃C、25℃D、35℃
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冷菜间室内温度应控制在（）以下。A、18℃B、20℃C、25℃D、30℃
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合并脑血管病的老年糖尿病患者（）A、空腹血糖应控制在8.8mmol／L以下，餐后2小时血糖12.1mmol／L以下B、空腹血糖应控制在78.8mmol／L以下，餐后2小时血糖8.8mmol／L以下C、空腹血糖应控制在7.8mmol／L以下，餐后2小时血糖11.1mmol／L以下D、空腹血糖应控制在6.8mmol／L以下，餐后2小时血糖10.1mmol／L以下E、空腹血糖应控制在8mmol／L以下，餐后2小时血糖11.1mmol／L以下
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中药库房的温度应控制在（）A、25℃以下B、40℃以上C、50℃以上D、60℃E、150℃
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涂层室、搅拌间的温度应控制在（）范围。A、20±5℃B、25±5℃C、25±2℃
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婴幼儿洗澡的室内温度应控制在（）。A、15～25℃B、25～30℃C、30～35℃D、24～28℃
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孕妇的室内温度最好控制在（）之间。A、10～15℃B、20～25℃C、30～35℃D、40～45℃
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以下关于备餐的说法正确的有（）A、热藏备餐食品温度应在60℃以上B、冷藏备餐食品温度应最好在5℃以下C、所有食品常温条件下备餐时间不得超过2小时D、自助餐备餐中的时间和温度要求与其他供餐形式一致
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冷菜间的室温应控制在（）℃以下。A、20B、25C、30D、10
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专间的室内温度应控制在不高于（）℃。A、15B、20C、25D、30
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下列食品处理区，哪些是不得设置明沟的（）A、专间、备餐场所、烹饪场所B、专间、烹饪场所C、专间、备餐场所D、备餐场所、烹饪场所
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备餐间
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备餐设备是指配备在备餐间，方便服务员进行备餐服务的设备。
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高频设备的室内应通风良好，温度应控制在15—（）℃。A、20B、25C、30D、40
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备餐间设计布局应符合哪些要求？
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判断题备餐间的室内温度应控制在25℃以下。A对B错
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问答题备餐间设计布局应符合哪些要求？
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单选题婴幼儿洗澡的室内温度应控制在（）。A15～25℃B25～30℃C30～35℃D24～28℃
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单选题冷菜间的室温应控制在（）℃以下。A20B25C30D10
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