用蒸汽扫罐时,突然遇雷雨,罐内气体急剧降温会胀裂油罐。() 此题为判断题(对，错)。
罐区油罐或DA£503回流罐窜氧会造成什么后果?
用蒸汽扫罐时，突然遇雷雨，罐内气体急剧降温会胀裂油罐。
规定的反应罐出现故障。什么情况下被授权人员可以命令操作人员使用另一个罐？（）A、当罐同型号时B、当罐经过正确清洁时C、当罐的型号相同又经过正确清洁时D、以上回答都不正确
油罐火灾在什么情况下罐顶容易崩开？在什么情况下罐底容易拉裂？
哪项不是产生胀罐现象的原因？（）A、硬胀罐B、假胀罐C、氢胀罐D、细菌胀罐
造成罐头食品胀罐的主要原因有物理性胀罐、（）和细菌性胀罐等三种。
单选题规定的反应罐出现故障。什么情况下被授权人员可以命令操作人员使用另一个罐？（）A当罐同型号时B当罐经过正确清洁时C当罐的型号相同又经过正确清洁时D以上回答都不正确
单选题哪项不是产生胀罐现象的原因？（）A硬胀罐B假胀罐C氢胀罐D细菌胀罐
判断题罐藏食品出现假胀时，内容物仍可食用。A对B错
判断题罐头经正常杀菌式操作后出现的胀罐属于物理性胀罐。A对B错
填空题造成罐头食品胀罐的主要原因有物理性胀罐、（）和细菌性胀罐等三种。