判断题在西餐中，汤是最后一道菜。A对B错

判断题
在西餐中，汤是最后一道菜。
A

对

B

错

参考解析

解析： 西餐首先喝汤，汤是西餐正式开始的象征。

相关考题：

西餐中的第一道菜肴通常是()。 A、主菜B、汤C、副菜D、开胃菜
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甜点是西餐中的最后一道菜,可分为()。 A.酥点B.软点C.干点D.湿点
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西餐出菜顺序是开胃菜（）、汤、主食（）、甜点（）及咖啡或茶。
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西餐中，一般甜品前的一道菜是（）。A、头盆B、汤类C、沙拉D、主菜
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西餐正餐的第一道应是（）A、汤B、主菜C、开胃菜D、甜点
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西餐的第一道菜是头盘，又称为（）A、水果B、甜品C、面包D、开胃菜
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在西餐中，汤是最后一道菜。
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完整的西餐要由八道菜组成，其中最后一道是：（）A、热饮B、水果C、甜品D、点心
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生菜在西餐中主要用于制作（）以及菜肴的装饰。A、汤菜B、热菜C、冷菜D、配菜
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西餐中的汤菜品种可分为奶油汤类、菜蓉汤类、（）、冷汤类等。A、番茄汤类B、基础汤类C、清汤类D、蔬菜类
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在没有开胃菜的情况下，汤菜在西餐中通常被作为（）菜肴。A、第一道B、第二道C、第三道D、最后一道
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“开水白菜”是一道传统名菜，在筵席中作（）上席A、头菜B、例汤C、二汤D、座汤
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西餐菜肴中的精华所在指的是（）。A、副菜B、主菜C、汤D、开胃菜
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下列关于西餐服务的描述正确的有（）A、西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果B、每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下C、上好咖啡后上糖缸和淡奶壶D、在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
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西餐最后一道餐食是（）。A、甜品B、开胃酒C、汤D、色拉
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西餐的最后一道菜上（）。A、茶B、甜品C、咖啡D、饮料
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西餐中在上任何一道菜之前，服务人员应做什么工作。
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西餐中作为最后一道菜的甜食，大致有三种，即软点、（）和湿点。
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单选题西餐的最后一道菜上（）。A茶B甜品C咖啡D饮料
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单选题西餐正餐的第一道应是（）A汤B主菜C开胃菜D甜点
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单选题西餐中的第一道菜肴通常是（）。A开胃菜B汤C副菜D主菜
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单选题下列关于西方文化中餐饮礼仪的描述，错误的是【】A西餐一般使用长桌B西餐通常是上完一道菜后再上另一道菜C西餐餐具繁多，且分工很细D美国人和欧洲人在上沙拉的次序上是相同的
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多选题下列关于西餐服务的描述正确的有（）A西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果B每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下C上好咖啡后上糖缸和淡奶壶D在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
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单选题西餐中，一般甜品前的一道菜是（）。A头盆B汤类C沙拉D主菜
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单选题西餐的第一道菜是头盘，又称为（）A水果B甜品C面包D开胃菜
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单选题完整的西餐要由八道菜组成，其中最后一道是：（）A热饮B水果C甜品D点心
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单选题西餐菜肴中的精华所在指的是（）。A副菜B主菜C汤D开胃菜
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