西餐中的第一道菜肴通常是()。 A、主菜B、汤C、副菜D、开胃菜
甜点是西餐中的最后一道菜,可分为()。 A.酥点B.软点C.干点D.湿点
西餐的第一道菜称为() A、甜品B、拼盘C、头盘D、小吃
西餐中，一般甜品前的一道菜是（）。A、头盆B、汤类C、沙拉D、主菜
西餐正餐的第一道应是（）A、汤B、主菜C、开胃菜D、甜点
西餐的第一道菜是头盘，又称为（）A、水果B、甜品C、面包D、开胃菜
西餐只享用一道主菜，而中餐就餐者可以享用六至八道主菜。
西餐中每道菜都有专门的刀叉，要吃一道菜换一副刀叉，不可乱用，也不可自始自终只用一副刀叉。
冷开胃菜通常用来作为正餐的（）菜。A、第一道B、第二道C、第三道D、最后一道
开胃沙拉可以作为全餐的（）菜。A、第一道B、第二道C、第三道D、最后一道
在没有开胃菜的情况下，汤菜在西餐中通常被作为（）菜肴。A、第一道B、第二道C、第三道D、最后一道
撤盘时机有（）等。A、客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边B、客人将刀叉平行搭放在餐盘上C、西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘D、每上一道菜之前，应先将用空的前一道菜E、每当一位宾客吃完一道菜后及时撤盘
西餐最后一道餐食是（）。A、甜品B、开胃酒C、汤D、色拉
西餐的最后一道菜上（）。A、茶B、甜品C、咖啡D、饮料
西餐中作为最后一道菜的甜食，大致有三种，即软点、（）和湿点。
中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（）、第五道甜菜，最后一道上水果。
单选题西餐的最后一道菜上（）。A茶B甜品C咖啡D饮料
单选题西餐正餐的第一道应是（）A汤B主菜C开胃菜D甜点
单选题西餐中的第一道菜肴通常是（）。A开胃菜B汤C副菜D主菜
单选题下列关于西方文化中餐饮礼仪的描述，错误的是【】A西餐一般使用长桌B西餐通常是上完一道菜后再上另一道菜C西餐餐具繁多，且分工很细D美国人和欧洲人在上沙拉的次序上是相同的
单选题西餐中，一般甜品前的一道菜是（）。A头盆B汤类C沙拉D主菜
单选题西餐的第一道菜是头盘，又称为（）A水果B甜品C面包D开胃菜
单选题完整的西餐要由八道菜组成，其中最后一道是：（）A热饮B水果C甜品D点心