判断题替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。A对B错

判断题
替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。
A

B


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相关考题:

在食品造型创作中,应以( )为基础,并在此基础上加以造型和装饰。A.食品的质地、色泽、风味B.食品的味道、色泽、形状C.食品的特点、味道、软硬度D.食品的特点、形状、色泽

食品的味,是指食品进口的感觉,说“可口”、“不可口”这是味觉,但食品的味又与其气味密切相关。所谓的食品风味,是思想、味觉和咀嚼时所感受的气味,统称为(),用鼻嗅到的称为(),在口内咀嚼时可以感到的称为(),二者统称为食品的风味。

禁止发布下列食品广告类型有()。A、宣传价格的食品B、食品卫生法禁止生产经营的食品C、宣传疗效的食品D、母乳替代品

我们常说保健食品是不能替代药品的,那么如何在包装上区别保健食品?

食品的风味是指什么?

引起食物中毒的食品有()A、被致病菌和(或)毒素污染的食品B、被有毒化学品污染的食品C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D、本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E、由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品

下列说法哪组正确()A、保健食品是有保健功效的食品B、保健食品能调节机体功能但不是药品C、保健食品不是营养食品或健康食品D、保健食品含有添加剂,防腐剂和替代品

替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。

在用微波炉加工的食品上加层无毒塑料膜或盖子,使被加工食品水分不易蒸发,味道好又省电。

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,它适宜于()A、治疗疾病B、特定人群食用C、普通人群食用D、替代药E、病人

从食品的性质、风味,到各种主配料的使用,以及食品的色彩、味道,包括所使用的餐具等等,都要从属于()。A、食品造型的形式B、食品造型的目的C、食品造型的主题D、食品造型的结

食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、()、()的科学。

完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂和家畜饲料添加剂的食品是()。A、普通食品B、有机食品C、无公害食品

食品的种类虽然很多,但作为商品的食品需符合以下六项要求()、()、外观、风味、方便性、储运耐藏性。其中人们对食品的基本要求是()。

食品的种类虽然很多,但作为商品的食品需符合以下六项要求:()、营养和易消化性、外观、风味、方便性、()。其中人们对食品的基本要求是营养和()。

食品质量包括()、安全、()、风味(香气与味道)、()

多选题定量描述检验可单独或结合地用于品评食品的香味,还可品评食品的()。A风味B余味C外观D质地

多选题下列说法哪组正确()A保健食品是有保健功效的食品B保健食品能调节机体功能但不是药品C保健食品不是营养食品或健康食品D保健食品含有添加剂,防腐剂和替代品

问答题我们常说保健食品是不能替代药品的,那么如何在包装上区别保健食品?

判断题替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。A对B错

判断题食品的风味是视觉与嗅觉的结合,并受质地、温度和外观的影响。A对B错

多选题禁止发布下列食品广告类型有()。A宣传价格的食品B食品卫生法禁止生产经营的食品C宣传疗效的食品D母乳替代品

填空题食品质量包括()、安全、()、风味(香气与味道)、()

多选题有关保健食品说法,正确的是( )A保健食品标签和说明书中,应当声明“本品不能替代药物”B保健食品广告中,应当声明“本品不能替代药物”C保健食品可以声称保健功能,可以有轻微毒性D首次进口保健食品应经国务院食品药品监管部门批准注册

填空题食品的种类虽然很多,但作为商品的食品需符合以下六项要求()、()、外观、风味、方便性、储运耐藏性。其中人们对食品的基本要求是()。

填空题食品的种类虽然很多,但作为商品的食品需符合以下六项要求:()、营养和易消化性、外观、风味、方便性、()。其中人们对食品的基本要求是营养和()。

问答题食品的风味是指什么?

多选题下列对食品风味描述正确的有()A风味是一种短时、综合的生理感觉B食品风味是一种主观感觉C大多数风味物质作用的浓度都较低D风味物质之间存在相乘现象