问答题主要产毒霉菌有哪些？

问答题
主要产毒霉菌有哪些？

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目前，已知的产毒霉菌主要有（）。A.青霉属B.曲霉属C.镰刀菌属D.毛霉属
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下列因素中，影响霉菌发育和产毒的条件有（）。A.营养条件B.水分C.氧气D.温度
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影响霉菌产毒的条件包括() A.基质B.水分C.湿度D.温度
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霉菌发育和产毒条件包括水分和湿度，温度，基质。()
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产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类？
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霉菌产毒的特点包括（）。A、霉菌产毒只限于少数的产毒霉菌，而产毒菌种也只要有一部分菌株产毒。B、同一产毒菌株的产毒能力有可变性和易变性。C、产毒菌种所产成德霉菌毒素不具有有严格的专一性。D、产毒霉菌产生毒素需要一定的条件。
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霉菌产毒的特点是（）A、产毒仅限于少数的霉菌菌种，产毒菌种中也只有一部分菌株产毒B、同一产毒菌株的产毒能力具有可变性和易变性C、产毒菌株所产生的毒素无严格的专一性D、以上都是
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对粮食损害不大的微生物是（）A、酵母B、黄曲霉菌C、产毒杂色曲霉菌D、青霉菌E、寄生曲霉
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影响霉菌产毒的条件包括（）。A、基质B、水分C、湿度D、温度
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Aw的意义（）A、Aw小不利于食物中微生物繁殖B、Aw小利于食物中微生物繁殖C、Aw大不利于食物中微生物繁殖D、Aw大霉菌不产毒E、Aw小霉菌能产毒
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产毒霉菌的种类有哪些？
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写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素，并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。
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霉菌产毒的条件主要包括（）、（）、湿度、温度以及空气流通情况。
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关于霉菌生长条件表述错误的是（）。A、一般Aw＜0.7时不能生长B、环境相对湿度低于70%有利于产毒C、多数产毒温度低于最适生长温度D、食品成分对其生长有一定影响E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
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什么是真菌性食物中毒？霉菌产毒有什么特点？
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影响霉菌产毒的因素有哪些？
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主要的产毒霉菌有哪几个属种？每个属种举出两个例子。
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主要产毒霉菌（属）为青霉菌属、曲霉菌属、（）。
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问答题霉菌产毒的特点及其产毒条件？
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填空题霉菌产毒的条件主要包括（）、（）、湿度、温度以及空气流通情况。
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问答题什么是真菌性食物中毒？霉菌产毒有什么特点？
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单选题Aw的意义（）AAw小不利于食物中微生物繁殖BAw小利于食物中微生物繁殖CAw大不利于食物中微生物繁殖DAw大霉菌不产毒EAw小霉菌能产毒
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单选题对粮食损害不大的微生物是（）A酵母B黄曲霉菌C产毒杂色曲霉菌D青霉菌E寄生曲霉
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单选题关于霉菌生长条件表述不正确的是（　　）。A食品成分对其生长有一定影响B一般Aw＜0.7时不能生长C多数产毒温度低于最适生长温度D环境相对湿度低于70%有利于产毒E可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
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多选题影响霉菌产毒的条件包括（）。A基质B水分C湿度D温度
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问答题写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素，并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。
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填空题常见产毒霉菌主要有（）、（）、（）
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