污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。
在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。此题为判断题(对，错)。
目前，已知的产毒霉菌主要有（）。A.青霉属B.曲霉属C.镰刀菌属D.毛霉属
与食品卫生关系密切的霉菌主要有曲霉菌属，青霉菌属，镰刀菌属。()
与食品安全关系密切的霉菌主要是()A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属
角膜真菌感染的首要致病菌是A.镰刀菌B.青霉菌C.念珠菌属D.曲霉菌属
犬猫皮肤真菌病病原性真菌主要有两个属，小孢子菌属和（）A、钱癣菌属B、毛癣菌属C、担子菌属D、霉菌属
与食品安全关系密切的霉菌，系主要来自（）A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属
主要与食品安全关系密切的霉菌，不应来自（）A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属
与食品卫生关系密切的霉菌主要是（）A、曲霉属B、根霉属C、青霉属D、镰刀菌属E、木霉属
写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素，并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。
土壤放线菌的主要优势种群为（）。A、链霉菌属B、小单孢菌属C、放线菌属D、节杆菌属
角膜真菌感染的首要致病菌是（）A、念珠菌属B、曲霉菌属C、镰刀菌D、青霉菌
下列微生物有足细胞的是（）A、链霉菌属B、青霉属C、曲霉属D、交链孢霉属
青霉菌属的一个特点是有足细胞，因此它容易与根霉菌属的假根相区别
主要的产毒霉菌有哪几个属种？每个属种举出两个例子。
曲霉菌属与青霉菌属的区别是（）。A、曲霉菌有顶囊，青霉菌属没有B、青霉菌属有顶囊，而曲霉菌属没有C、曲霉菌属孢子产生在孢子囊内，而青霉菌属则不是D、青霉菌属无性繁殖，而曲霉菌属为有性繁殖
判断题青霉菌属的一个特点是有足细胞，因此它容易与根霉菌属的假根相区别A对B错
单选题角膜真菌感染的首要致病菌是（）A念珠菌属B曲霉菌属C镰刀菌D青霉菌
问答题写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素，并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。
多选题与食品卫生关系密切的霉菌主要是（）A曲霉属B根霉属C青霉属D镰刀菌属E木霉属