关于霉菌生长条件表述错误的是()。A、一般Aw<0.7时不能生长B、环境相对湿度低于70%有利于产毒C、多数产毒温度低于最适生长温度D、食品成分对其生长有一定影响E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
关于霉菌生长条件表述错误的是()。
- A、一般Aw<0.7时不能生长
- B、环境相对湿度低于70%有利于产毒
- C、多数产毒温度低于最适生长温度
- D、食品成分对其生长有一定影响
- E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
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关于马内菲青霉菌的描述,错误的是()A、马内菲青霉菌在血平板培养基上生长良好B、双相真菌在37℃时以酵母样生长C、双相真菌在25℃时以霉样生长D、37℃培养菌落生长非常缓慢,呈酵母样淡灰褐色或奶酪色
关于霉菌生长条件表述不正确的是()。A、食品成分对其生长有一定影响B、一般Aw<0.7时不能生长C、多数产毒温度低于最适生长温度D、环境相对湿度低于70%有利于产毒E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
关于霉菌毒素的说法,以下()说法是正确的。A、霉菌都能产生毒素B、同一种霉菌只能产生一种霉菌毒素C、在天然条件下不产生毒素的霉菌,在人工条件下也不会呈现产毒能力D、同种产毒菌株在不同的条件下产生毒素的质和量可能有很大差异
关于青霉素生产的叙述,正确的是()A、青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物B、用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种C、发酵罐接种后必须进行灭菌处理D、在青霉菌生长的稳定期,活菌数不再增加,青霉菌产量也不再增加
单选题关于霉菌生长条件表述不正确的是( )。A食品成分对其生长有一定影响B一般Aw<0.7时不能生长C多数产毒温度低于最适生长温度D环境相对湿度低于70%有利于产毒E可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
单选题关于霉菌生长条件表述错误的是()A一般Aw0.7时不能生长B环境相对湿度低于70%有利于产毒C多数产毒温度低于最适生长温度D食品成分对其生长有一定影响E可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
单选题冰箱细菌培养,霉菌的生长要求( )。A霉菌生长B不允许C少量霉菌生长D微量霉菌生长E允许