单选题老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( )A30%B40%C50%D60%
单选题
老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( )
A
30%
B
40%
C
50%
D
60%
参考解析
解析:
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为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。A.20%~30%B.30%~50%C.50%~60%D.大于60%
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单选题膳食营养搭配过程中,应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的()。A50%以上B40%以上C25%以上D33.3%以上