单选题根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，为达到营养膳食要求，幼儿膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的()以上。A60%B50%C40%D30%

单选题
根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，为达到营养膳食要求，幼儿膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的()以上。
A

60%

B

50%

C

40%

D

30%

参考解析

解析：

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结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为 A、3／4
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幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白质。A.30%B.40%C.50%D.60%
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学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
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为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。
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幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中（ ）以上应是优质蛋白。
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A.20%～30%B.30%～50%C.50%～60%D.大于60%
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）A、20％～30％B、30％～50％C、大于50％D、50~60％
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孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。A、1／8以上B、1／5以上C、1／4以上D、1／3以上
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膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A、50%以上B、40%以上C、25%以上D、33.3%以上
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一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的（），其中一半以上应是优质蛋白质。A、8%～10%B、10%～15%C、12%～15%D、15%～18%
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儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）A、10%B、30%C、50%D、90%
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优质蛋白质应占膳食中蛋白质1/2以上，矿物质、维生素摄入应在80%RNI或AI以上。
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按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中要求，托幼机构至少每季度进行1次膳食调查和营养评估。
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膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。
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老年人膳食中应多供给生理价值高的蛋白质，一般认为优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A、35%B、40%C、45%D、50%E、55%以上
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膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。
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幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。A、30%B、40%C、50%D、60%
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膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。
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单选题孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。A1／8以上B1／5以上C1／4以上D1／3以上
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单选题老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( )A30%B40%C50%D60%
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单选题为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A20%～30%B30%～50%C50%～60%D大于60%
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判断题膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。A对B错
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判断题按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中要求，托幼机构至少每季度进行1次膳食调查和营养评估。A对B错
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单选题一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的（），其中一半以上应是优质蛋白质。A8%～10%B10%～15%C12%～15%D15%～18%
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单选题膳食中优质蛋白应占膳食蛋白质总量的（）A10%-20%B20%-30%C30%-50%D50%-70%
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单选题为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。A20％～30％B30％～50％C50％～60％D60%～70%E大于70％
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单选题膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A50%以上B40%以上C25%以上D33.3%以上
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