为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量,满足人体需要,膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的A.60%~70%B.50%~70%C.50%~60%D.40%~60%E.30%~50%
为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量,满足人体需要,膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的
A.60%~70%
B.50%~70%
C.50%~60%
D.40%~60%
E.30%~50%
B.50%~70%
C.50%~60%
D.40%~60%
E.30%~50%
参考解析
解析:
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请教:2010年公共营养师国家职业资格三级第四章膳食指导和评估习题第1大题第30小题如何解答?【题目描述】第 30 题为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量,其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )以上。
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。A.20%~30%B.30%~50%C.50%~60%D.大于60%
单选题为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。A20%~30%B30%~50%C50%~60%D大于60%
单选题为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。A20%~30%B30%~50%C50%~60%D60%~70%E大于70%
多选题下面关于蛋白质的表述正确的有()A蛋白质是维持生命和构成身体组织所必需的物质B人体缺乏蛋白质抵抗力就会下降C儿童需要的蛋白质相对比成人多,但并非越多越好D正在生长发育的婴幼儿需要8种必需氨基酸E在安排儿童膳食时,动物性蛋白质的总量应占所需蛋白质总量的50%左右为宜
单选题膳食营养搭配过程中,应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的()。A50%以上B40%以上C25%以上D33.3%以上