多选题以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?()A超负荷加工供应宴席B中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用C改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,供次日食用D改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,次日回蒸后食用

多选题
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?()
A

超负荷加工供应宴席

B

中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用

C

改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,供次日食用

D

改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,次日回蒸后食用


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

钢材在存放中,由于摆放不当也可能引起变形。() 此题为判断题(对,错)。

引起食物中毒的原因很多,其中最主要、最常见的原因是()。A、食用被细菌污染的食物B、食物储存不当C、食物在较高温度下才存放时间过长D、食物食用前未充分加热

安全气囊在以下哪些情况可能导致误触发()A、温度过高B、过分撞击C、电磁波D、修理操作不当E、汽车遭受后方碰撞

以下哪些情形会导致委托代理事项终止?

以下哪种食品不是禁止采购和经营的食品,但加工不当可能引起食物中毒?()A、四季豆B、野蘑菇C、河豚鱼干

下面情形中容易导致食物中毒的有() ①随意采摘野菜吃 ②牛肉煮到五分熟吃 ③生食品与熟食品分开用刀具,砧板切 ④在冰箱内分开存放生,熟食品A、①②B、②③C、③④D、①④

下列选项中,()是由于外来污染和存放不当,产生毒物而引起的食物中毒。A、鱼类组胺中毒B、毒蕈中毒C、鱼胆中毒D、豆浆中毒

以下哪些属于客户开发与信用管理环节可能出现的风险。()A、现有客户管理的不足,可能导致客户丢失B、潜在市场需求开发不够,可能导致客户丢失或市场拓展不利C、客户档案的不健全,可能导致客户选择不当D、缺乏合理的资信评估,可能导致销售款项不能收回

钢材在存放中,由于摆放不当也可能引起()。

以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()A、变质的鱼肉B、制作不当的腌肉、肴肉C、霉变的花生

下列哪些食品可能引起食物中毒()A、河豚B、发芽的土豆C、新鲜蚕豆D、卤菜

以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?()A、超负荷加工供应宴席B、中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用C、改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,供次日食用D、改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,次日回蒸后食用

以下哪些植物不会引起食物中毒:()A、银杏B、苦杏仁C、扁豆D、黄瓜

下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒()。A、发芽的马铃薯B、鲜黄花菜C、豆角D、芹菜

食品贮存不当可引起食物中毒,如发芽土豆可引发食物中毒。()

以下哪项食品含有天然有毒有害物质,加工不当易引起食物中毒()。A、鱿鱼B、芹菜C、生豆浆D、豆腐

以下哪些情形可能导致食物中毒()A、超负荷加工供应宴席B、中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用C、改刀后冷菜存放在专间外熟食冰箱内,供次日食用D、改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,次日回蒸后食用

钢材在存放中,由于摆放不当也可能引起变形。

多选题沙门菌主要存在于动物排泄物中,可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。A肉类B蛋类C鱼类D奶类

单选题以下哪种食品不是禁止采购和经营的食品,但加工不当可能引起食物中毒?()A四季豆B野蘑菇C河豚鱼干

单选题以下哪项食品含有天然有毒有害物质,加工不当易引起食物中毒()。A鱿鱼B芹菜C生豆浆D豆腐

单选题下列选项中,()是由于外来污染和存放不当,产生毒物而引起的食物中毒。A鱼类组胺中毒B毒蕈中毒C鱼胆中毒D豆浆中毒

多选题以下哪些属于客户开发与信用管理环节可能出现的风险。()A现有客户管理的不足,可能导致客户丢失B潜在市场需求开发不够,可能导致客户丢失或市场拓展不利C客户档案的不健全,可能导致客户选择不当D缺乏合理的资信评估,可能导致销售款项不能收回

单选题以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()A变质的鱼肉B制作不当的腌肉、肴肉C霉变的花生

判断题钢材在存放中,由于摆放不当也可能引起变形。A对B错

多选题流挂可能由以下哪些因素控制不当导致()。A粘度B温度C喷涂厚度D底材

多选题以下哪些是不当使用抗生素的危害?()A在杀死病菌的同时也杀死宝宝身体里的有益菌,可能引起腹泻或皮肤、口腔感染;B导致宝宝贫血;C导致细菌产生耐药性,宝宝下一次感染时会更难治疗