单选题餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。A餐饮部经理B餐厅经理C餐厅领班D餐饮部内勤

单选题
餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。
A

餐饮部经理

B

餐厅经理

C

餐厅领班

D

餐饮部内勤

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

保证（）处于正常运转状态是酒吧经理的岗位职责。A、主酒吧B、所有酒吧C、餐饮部D、外卖酒吧
查看答案
《首问责任制》对工作人员基本要求是（）A、熟悉所有岗位职责权限B、熟悉本岗位及直接上下级工作流程C、知晓岗位相关部室的工作职责D、知晓相关工作联系人
查看答案
餐饮部各岗位员工在下班前，要有专人负责能源阀门开关并检查火种是否已全部熄灭。
查看答案
餐饮部经理的岗位职责包括哪些？
查看答案
提高餐饮服务质量的关键在于餐饮部工作人员的（）和（）。
查看答案
总厨师长的岗位职责是负责整个（）的组织、指挥、运转管理等工作。A、餐饮部B、饭店C、厨房D、餐厅
查看答案
餐饮部的收款事宜由（）负责。A、饭店财务部B、总台收银处C、餐厅经理D、餐饮部
查看答案
中西餐市场开发及发展计划的制订是餐饮部经理与总厨师长的岗位职责。
查看答案
在酒店餐饮部的组织机构中（）组织结构复杂，层次多，分工明确细致。A、小型酒店餐饮部B、中型酒店餐饮部C、大型酒店餐饮部D、功能酒店餐饮部
查看答案
（）属于客房部经理的岗位职责。A、检查客房设备，发现损坏及时上报B、房间饮料补充C、为住客提供各种合法合理的服务D、做好贵宾的接待计划及房间检查E、负责本部门各岗位职责及工作程序的制订F、做好部门设备、用品的控制工作
查看答案
保证饭店中（）处于正常运转的状态，是酒吧经理的岗位职责A、主酒吧B、餐饮部C、所有酒吧D、外卖酒吧
查看答案
餐饮部经理要根据饭店高层管理层的计划，把具体工作任务分配给下属班组去完成，负责餐饮部的一切业务。
查看答案
单选题餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，亲自为VIP客人提供送餐服务的是（）。A客房送餐经理B客房送餐领班C订餐员D送餐服务员
查看答案
多选题《首问责任制》对工作人员基本要求是（）A熟悉所有岗位职责权限B熟悉本岗位及直接上下级工作流程C知晓岗位相关部室的工作职责D知晓相关工作联系人
查看答案
多选题以下属于餐饮部经理的职责的是（）A全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案B主持召开餐厅部例会及经营会议C组织市场调查，制定各时期的菜单及合理的餐饮价格D经常向行政总厨反馈客人意见
查看答案
单选题餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。A餐饮部经理B餐厅经理C餐厅领班D餐饮部内勤
查看答案
多选题从采购的组织形式来看，餐饮采购方式可分为（　　）。A饭店采供部负责采购B餐饮部负责采购C餐饮部和采购部分工采购D集中采购E饭店餐饮部和客房部分工采购
查看答案
填空题提高餐饮服务质量的关键在于餐饮部工作人员的（）和（）。
查看答案
多选题以下属于餐饮部经理工作职责的是（）。A每天审阅营业报表，进行营业分析，做出经营决策B负责策划餐饮特别推广宣传活动C抓好员工的业务知识与技术培训D主持部门例会，协调本部门内部工作
查看答案
判断题餐饮部管事部领班管辖的岗位有各点厨师长。（）A对B错
查看答案
单选题总厨师长的岗位职责是负责整个（）的组织、指挥、运转管理等工作。A餐饮部B饭店C厨房D餐厅
查看答案
判断题餐饮部各岗位员工在下班前，要有专人负责能源阀门开关并检查火种是否已全部熄灭。A对B错
查看答案
单选题餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系，餐厅领班的直属领导是（）。A饭店总经理B餐饮部经理C餐饮部副经理D餐厅经理
查看答案
单选题关于餐饮部各岗位主要职责的叙述，错误的是（）A抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责B抓成本控制，严禁偷吃，浪费，舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一C协调人力资源部搞好定岗，定编，定员工作是餐饮部经理主要职责之一D与厨师长联系餐单准备事宜，保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一
查看答案
单选题餐饮部员工从一线到管理层分工明确，其中既是参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者的是（）。A餐饮部经理B餐饮部主管C餐饮部领班D餐饮部迎宾员
查看答案
单选题确定餐饮部各成员之间、所属部门之间相互关系的结构称之为（）。A餐饮部组织理念B餐饮部组织系统C餐饮部组织制度D餐饮部组织机构
查看答案
判断题中西餐市场开发及发展计划的制订是餐饮部经理与总厨师长的岗位职责。A对B错
查看答案
问答题餐饮部经理的岗位职责包括哪些？
查看答案
热门标签