多选题以下属于餐饮部经理工作职责的是()。A每天审阅营业报表,进行营业分析,做出经营决策B负责策划餐饮特别推广宣传活动C抓好员工的业务知识与技术培训D主持部门例会,协调本部门内部工作

多选题
以下属于餐饮部经理工作职责的是()。
A

每天审阅营业报表,进行营业分析,做出经营决策

B

负责策划餐饮特别推广宣传活动

C

抓好员工的业务知识与技术培训

D

主持部门例会,协调本部门内部工作


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保证()处于正常运转状态是酒吧经理的岗位职责。A、主酒吧B、所有酒吧C、餐饮部D、外卖酒吧

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餐饮部经理的岗位职责包括哪些?

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某酒店总经理经常越过餐饮部经理直接向餐饮部的基层主管布置工作,这种做法所违背的组织设计工作的原则是()A、精简机构的原则B、指挥统一原则C、有效管理幅度原则D、稳定和适应性相结合的原则

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单选题餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,亲自为VIP客人提供送餐服务的是()。A客房送餐经理B客房送餐领班C订餐员D送餐服务员

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多选题以下属于餐饮部经理的职责的是()A全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案B主持召开餐厅部例会及经营会议C组织市场调查,制定各时期的菜单及合理的餐饮价格D经常向行政总厨反馈客人意见

单选题餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,负责整个餐饮部的正常运转,执行计划、组织、督导及控制等工作的是()。A餐饮部经理B餐厅经理C餐厅领班D餐饮部内勤

多选题属于餐饮部内勤工作职责有()。A负责部门工资、资金的发放B完成经理交办的其他各项任务C负责部门管理人员的考勤工作D制定工作备忘录,提醒经理及时做出安排

单选题餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系,餐厅领班的直属领导是()。A饭店总经理B餐饮部经理C餐饮部副经理D餐厅经理

单选题关于餐饮部各岗位主要职责的叙述,错误的是()A抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责B抓成本控制,严禁偷吃,浪费,舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一C协调人力资源部搞好定岗,定编,定员工作是餐饮部经理主要职责之一D与厨师长联系餐单准备事宜,保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一

单选题餐饮部员工从一线到管理层分工明确,其中既是参加接待服务的服务员,又是基层工作的组织者和指挥者的是()。A餐饮部经理B餐饮部主管C餐饮部领班D餐饮部迎宾员

多选题餐饮部工种繁多,职责明确,下列属于餐厅服务员工作职责的是()。A协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序B擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的清洁卫生C接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到出品D做好结账收款工作

单选题餐饮部的餐具盘点工作至关重要,负责每日、每季及每年的盘点工作,统计和记录各餐厅及厨房的餐具,控制各处留存量的是()。A餐厅部经理B餐厅经理C行政总厨D管事部经理

判断题中西餐市场开发及发展计划的制订是餐饮部经理与总厨师长的岗位职责。A对B错

问答题餐饮部经理的岗位职责包括哪些?