单选题被誉为增智菇的是（）A平菇B蛹虫草C木耳D金针菇

单选题
被誉为增智菇的是（）
A

平菇

B

蛹虫草

C

木耳

D

金针菇

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香菇品质最好的是(). A.菇丁B.厚菇C.薄菇D.花菇
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风味和香味在食用菌中居于首位,被誉为“蘑菇之王”的是()。 A.松茸B.牛肝菌C.花菇D.金针菇
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优质香菇的感官特征是______。 A.菇味香浓B.菇柄细而长C.菇肉厚实D.大小均匀E.菇面带有白霜
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被誉为“京外名刹之首”的是（）。A、隆兴寺B、柏林寺C、云居寺D、智度寺
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人参的功效是（）A、大补元气，健脾和胃，滋阴润燥，安神增智B、大补元气，健脾益肾，生津止渴，安神增智C、大补元气，健脾柔肝，滋阴润燥，安神增智D、大补元气，健脾益肺，生津止渴，安神增智E、大补元气，健脾养心，滋阴润燥，安神增智
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因为“赖氨酸”和“精氨酸”含量丰富而被称为“增智菇”的食用菌是（）。A、平菇B、金针菇C、块菌D、猴头
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香菇品质最好的是（）.A、菇丁B、厚菇C、薄菇D、花菇
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用作料头时料菇经刀工处理后，可加工成（）等三种形状。A、菇件、菇粒、菇丝B、菇丁、菇件、菇丝C、菇粒、菇丝、菇茸D、菇丝、菇件、菇米
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金针菇因精氨酸和赖氨酸的含量特别丰富，有增强智力的作用，国外称“增智菇”。
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世界食用菌产量居首位的菇是（）A、香菇B、蘑菇C、平菇D、金针菇
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下列的食用菌生长属于高温型的是（）A、金针菇B、猴头菇C、草菇D、平菇
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大泽山中的墓塔林座落智藏寺东南山坡上，被誉为我国八大塔林之一。
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金针菇被誉为“（）”。
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香菇、双孢蘑菇、金针菇、松乳菇等都能产生食品工业上著名的增鲜剂-（）。A、异戊二稀B、5＇—鸟苷酸C、果胶酶D、多糖物质
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金针菇中（）和（）的含量特别丰富，利于儿童的智力发育和健康成长，因此在国内、外被誉为（）。
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香菇栽培中出现“荔枝菇”或平菇栽培中出现“瘤盖菇”一般是由于（）引起的。
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下列香菇品种中质量最差的是（）。A、厚菇B、薄菇C、花菇D、菇丁
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用作料头时料菇经刀工处理后，可加工成（）等三种形状。A、菇粒、菇丝、菇茸B、菇丁、始件、菇丝C、菇丝、菇件、菇米D、菇件、菇粒、菇丝
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香菇中质量最好的是（）。A、花菇B、厚菇C、薄菇D、菇丁
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风味和香味在食用菌中居于首位，被誉为“蘑菇之王”的是（）。A、松茸B、牛肝菌C、花菇D、金针菇
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被誉为增智菇的是（）A、平菇B、蛹虫草C、木耳D、金针菇
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（）是世界上珍贵的食用菌之一，被誉为“菌种皇后” 。A、草菇B、蟹味菇C、牛肝菌D、竹荪
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单选题被誉为“京外名刹之首”的是（）。A隆兴寺B柏林寺C云居寺D智度寺
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单选题世界食用菌产量居首位的菇是（）A香菇B蘑菇C平菇D金针菇
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判断题金针菇因精氨酸和赖氨酸的含量特别丰富，有增强智力的作用，国外称“增智菇”。A对B错
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单选题人参的功效是（　　）。A大补元气，健脾和胃，滋阴润燥，安神增智B大补元气，健脾益肾，生津止渴，安神增智C大补元气，健脾柔肝，滋阴润燥，安神增智D大补元气，健脾益肺，生津止渴，安神增智E大补元气，健脾养心，滋阴润燥，安神增智
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单选题（）是世界上珍贵的食用菌之一，被誉为“菌种皇后” 。A草菇B蟹味菇C牛肝菌D竹荪
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